在冲泡红茶和乌龙时一般选用瓷器,因为从品茶的角度来看,以瓷器和陶器最好,其保温性好,沏茶能获得较好的色、香、味,且造型美观,具有艺术欣赏价值。
冲泡普洱、黑茶一般选用紫砂器,因为紫砂器气孔大,可以吸收普洱的杂味,还原茶汤的好滋味,紫砂器保温性也很好,适合泡滋味醇厚的全发酵茶。
冲泡绿茶特别是碧螺春和银针时一般用玻璃茶具,玻璃茶具可见杯中轻雾漂渺、澄清碧绿及朵朵茶芽之美态。
至于搪瓷、塑料茶具,虽有轻便、耐用之优点,但一般为了解渴而临时使用。
在冲泡红茶和乌龙时一般选用瓷器,因为从品茶的角度来看,以瓷器和陶器最好,其保温性好,沏茶能获得较好的色、香、味,且造型美观,具有艺术欣赏价值。
冲泡普洱、黑茶一般选用紫砂器,因为紫砂器气孔大,可以吸收普洱的杂味,还原茶汤的好滋味,紫砂器保温性也很好,适合泡滋味醇厚的全发酵茶。
冲泡绿茶特别是碧螺春和银针时一般用玻璃茶具,玻璃茶具可见杯中轻雾漂渺、澄清碧绿及朵朵茶芽之美态。
至于搪瓷、塑料茶具,虽有轻便、耐用之优点,但一般为了解渴而临时使用。