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爱茶人一定要认识的茶具

时间:2019-03-29 15:27来源:网络 作者:玲儿浏览:
茶的世界里,当然不能少了茶具,而这茶具也有很多的类型,茶杯有叫杯,有叫盏,有叫碗,有时它们也可以用来喝酒。 那么今天茶圣居就带大家了解一下这些茶具。 盏 1、盏:饮茶用器。敞口、斜身、深腹、圈足,体略

   的世界里,当然不能少了茶具,而这茶具也有很多的类型,茶杯有叫杯,有叫盏,有叫碗,有时它们也可以用来喝酒。
   那么今天茶圣居就带大家了解一下这些茶具。

   盏
   1、盏:饮茶用器。敞口、斜身、深腹、圈足,体略小。
   宋代有黑、白、酱、青、白和青白釉茶盏,以黑釉为贵。
   天目杯又有叫天目盏,建盏。
   事实上,从宋朝开始,盏成为喝茶的专用器具,也意味着喝茶这件事开始从生活层面进入到了精神享受层面。

   杯
   2、压手杯:口平坦而外撇,腹壁近于竖直,自下腹壁内收,圈足。
   握于手中时,微微外撇的口沿正好压合于手缘,体积大小适中,分量轻重适度,稳贴合手,故称“压手杯”。
   以明永乐青花压手杯最为著名。

   3、撇口杯:口略往外撇,腹微敛,滚圆圈足。
   胎薄,胎质细润,这个形状也是最常用和最常见的,茶汤入口的圆润度高于上一个,但比较真实和正常,聚香和聚味的程度高于上一个,总体感觉比较自然和真实。

   4、“折腰”杯:是用作屈身事人的典故,出自于《晋书`陶潜传》。
   在此以后,“不为五斗米折腰”成为有骨气的代称。
   折腰杯高度大小适中,聚香,聚味,也贴合手部曲线。
   下次老板请你喝茶的时候,记得要看清楚是不是折腰杯呀。

   5、六方杯:任何一个喜欢收藏汝窑口杯之人,应该对六方是没有免疫力的。
   形状大小适中,杯型耐看,六方形,造型挺拔,线面清爽,棱角分明,施以汝釉,用起来更加圆润。
   六棱流直而上翘,方中带曲。
   掌柜比较喜欢这种六方带点曲面的六方杯,有方有圆。

   6、天圆地方杯:施以汝釉上圆下方,杯底呈四方形,古朴典雅、光润有度、实用大方。
   上手手感极佳。

   斗笠杯
   7、斗笠杯:斗笠,一种古老的挡雨遮阳的器具,至今在山村水乡仍随处可见。
   斗笠杯造型如蓑翁之斗笠,口部大,底足小,取其怡然自得之美,线条简洁优雅,烧成难度高,于简洁中见大智,尤显珍贵。
   取杯品茶,若姜尚之于渭水,于山水间心怀天下,于平凡中窥大智之道。

   8、圆融杯:肚子略外鼓,口径略内收,但也比较真实和正常,但其聚香和聚味的效果明显更好一些,综合口感是最好的。
   这个杯子好,大肚能容。

   9、耳杯:亦称“羽觞”。酒具。系仿汉代漆制羽觞,器身呈椭圆形,两侧有对称的小耳,故名。
   流行于东汉至两晋、南北朝,品种有绿釉陶、青瓷等。
   这种杯子已经很少见了,大概在古装电视剧上还能看到一些。不过,怎么长得这么像我家里的水果盘呢...

   10、鸡缸杯:敞口,浅腹,卧足。
   杯上以斗彩绘画雌、雄鸡及雏鸡,间以山石、兰草、牡丹,故名鸡缸杯。
   明成化斗彩鸡缸杯曾名噪一时,清代各朝都有仿造,尤以康熙、雍正时所仿最佳,几可乱真。
   一只杯子好几亿哦!
 

(责任编辑:润生)
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