茶要喝,如果再有好的茶具,那么喝茶就更为享受,更完美了。选择茶具时,无论是茶具的颜色还是质地,都要结合茶叶的特点,能最大限度的表现出茶的品质。那么茶叶和茶具的搭配有何原则呢?下面小福就根据不同种类的茶向大家推荐不同的茶具。
绿茶
选用透明玻璃杯或壶为佳。或用白瓷、青瓷、青花瓷杯。选用这些茶具能比较清晰透明的观察到茶叶的舒展情况或者茶汤的色泽。
红茶
可选用内壁施白釉的紫砂茶具,白瓷、红釉瓷的瓷壶、盖碗、盖杯等,能更好的烘托红茶如玛瑙般的茶色。
青茶
可选用白瓷质地的壶、盖碗、盖杯,或是紫砂质地的茶具,衬茶色,聚拢茶香。冲泡铁观音、台湾乌龙茶宜用纯原矿朱泥壶,因朱泥壶含铁量颇高,具有导热性能好,能发茶色、能发茶香、能发韵味。
黄茶
可选用奶白瓷、黄釉瓷器和以黄、橙为主色的盖碗、盖杯等。能够使茶的颜色被衬托得更艳丽。
白茶
可选用白瓷茶具或内壁施黑釉的黑瓷茶具,以衬托出茶的白毫。
花茶
可选用青瓷、青花瓷、粉彩瓷器的瓷壶、盖碗、盖杯等。因为花茶是需要闷泡的茶品,盖子可使香气聚拢,揭开盖的时候才能香气扑鼻,体现出花茶的品质。
就像恋爱需要两个人接收到彼此的电流一样,匹配度高的茶叶和茶具才能高效地发挥“爱”的能量和滋味。好啦,是时候去给自己的茶叶和茶具做回媒婆啦。