凡是利用柴为燃料烧成的陶瓷制品，都可称之为柴烧，这是中国最传统的烧制陶瓷的方式。
电窑、瓦斯窑时代，柴烧显得有点儿不拘一格。它没有大批量、规模化，往往靠质朴而古拙的味道、极简的风格以及种种神秘而不可言说的偶遇赢得人们的青睐。尤其深受都市人的喜爱，他们渴望与众不同，渴望回归生活的本真。
柴烧的手工制品，器型轮廓不尽相同，这恰是它浑然天成的美感所在。它们经过三天三夜或是更长时间的无施釉高温烧制，表面会形成丰富多彩的釉色变化，古朴自然，每个产品都独一无二。因为在烧制过程中要不断加柴，所以温度时高时低，表现在气泡上就是大小不一，有一定层次感。
柴烧不需要施釉，完全依靠自然落灰（木柴燃烧所产生的灰烬），随烟囱的抽力飘落在坯体上，经过高温烧制，灰烬融化成自然釉色，加之火的走向、强弱等因素在瓷器上所形成的各种变化而产生内外兼修的美。
进入烧窑阶段，则是创作者想象力及经验的大爆发，什么样的柴、什么样的烧法决定最后的烧成效果。烧柴窑如煲汤，直接煮熟的汤与花心思和时间煲的汤是不一样的。如果想象力与经验不同，烧制出来的效果也是不一样的。
柴烧茶杯茶壶需要被使用，它的魅力在使用过程中更能自然地展现出来——茶水滋养过后，器物更加温润。由于陶泥本身有不规则的微小气孔，茶水茶气润通器物本身，柴烧作品得到升华。一件好的柴烧作品本身就是个美丽世界，其中山川、美景任由想象，把玩起来时刻都有新的发现，令人惊叹不已。
