银壶煮水，能使水质变软变薄，古人谓之“若绢水”就是说水质柔薄爽滑犹如丝绢。另外，本身洁净无味，而且热化学性质稳定，不易锈，不会让茶汤沾染异味。银的热传导性在所有的金属中是最突出的，它能够迅速散发血管的热量，因此可以有效预防多种心血管疾病。银壶的功效主要体现在以下几个方面：
1、杀菌、抗菌：纯度在99.995%以上白银不含任何其他有害物质，银离子溶入水中后可消灭650种病菌;
2、防腐保鲜：因银离子具有杀菌、抗菌功能，因此用银杯盛放水或饮料不易发酵变酸;
3、疾病的治疗：长期使用银壶，对眼结膜炎、肠炎等疾病有一定的治疗作用;
4、安五脏、定心神、正惊悸、除邪气;
5、防止感染，促进愈合：若皮肤碰伤，将银器贴在伤口上可防止感染，促进伤口愈合;
