中医学里认为，冬天气候比较干燥、阴凉，人们身体里面由于摄取大量高热量食物，易出现消化不良等症状。这个时候我们就要用一些自己的方法调节一下身体，喝茶就是个不错的好方法。
用紫砂壶品茶的关键是注重个人感觉，而冬季喝什么茶也是大有讲究的。北方冬天较长且寒冷，因此冬饮红茶或以普洱熟茶和普洱老茶为宜。红茶甘温，含有丰富的蛋白质和糖，不但能增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。红茶以安徽祁门县的祁红为著名。用紫砂冲泡红茶，宜用刚煮沸的水冲泡，并加以杯盖，以免释放香味。我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增添营养，强身健体。
随着紫砂壶越来越多的出现在日常生活中，人们对紫砂壶也有了清晰的认识，了解了紫砂壶的独特功效。人们购买紫砂壶就是希望通过紫砂壶泡茶，喝出健康，然而冬天喝茶要非常的注意，因为喝错了茶很可能造成疾病。因此冬天用紫砂壶喝茶是有讲究的。
