选购和使用盖碗时一点建议
时间:2019-06-19来源:网络 作者:玲儿浏览:
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有些茶友喝茶喜欢用盖碗，看见身边用紫砂壶泡茶的朋友，也会忍不住建议用盖碗，不是说用紫砂壶冲泡不好，只是有些茶友觉得使用适合的盖碗才能泡出最佳的口感。而盖碗在茶人中亦有万能茶具一说，各种茶都能可以用盖碗来冲泡品饮。 身边爱喝茶的朋友之所以不习惯用盖碗的
身边爱
喝茶的朋友之所以不习惯用
盖碗的原因，多是因为觉得用
盖碗会烫手，稍微控制不好就会打翻了(曾见过一初用
盖碗泡茶的姑娘拿起
盖碗被烫到，急了手一甩，甩到了地上.。。)
1、建议你在购
盖碗时，问清楚店家
盖碗的容量。一般泡
红茶的克数是5—6克。
岩茶，
铁观音，
凤凰单丛是8克。这些克数几乎是市场上
茶叶包装(泡袋装)的标准克数，也是行业里审评
茶样时的克数。所以使用130CC—150CC的
盖碗较适合。 容量小，没把握好浸泡时间会泡浓。容量大，水倒太多会淡，如果是女生，手不够大也抓不住。
2、说完容量，再说说外观，其实任何
盖碗都会烫手，即使是行家，也常被烫，但只要选对了
盖碗，就能尽量避免。
盖碗的好处在于好控制，因为它出水快，
洗茶刮沫方便，出水后看
叶底，闻
叶底能够很直观的表现出来。
其实要控制好
盖碗并不难，但前提是要选对
盖碗，具体的前面已经说了。
然后就是
茶叶投置到
盖碗后，入水只要水盖过
茶叶即可。不能过多。有的人入水时很喜欢把水倒满
盖碗盖住。这样不烫才怪，水太多，泡出的茶也淡。
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