随着茶文化的传播，喝茶已不是简简单单地喝茶那么简单，它俨然已上升为一种艺术。茶席布置为艺术，茶具茶器为艺术，连品茶的姿势都是美妙的艺术。单说茶具茶器吧，就有通透琉璃茶具，洁白无瑕的白瓷茶具，艳丽顺滑的冰裂纹茶具等等，今天我们来了解一下，茶具里最为低调的柴烧茶具。
初识柴烧，或许你也和我一样，并不为这笨拙无华的东西打动，它与其他茶具相比太过于平凡。如果你是一位追求精致的人，甚至会觉得它有点儿“丑陋”。柴烧是低调的，如同《巴黎圣母院》中的卡西莫多，虽然外表不出众，内心却极其的温热。
柴烧是一种既古老又现代的技艺，它是以天然的木柴为燃料，烧窑过程中木材燃烧所产生的灰烬和火焰直接窜入窑内，附着在坯体上，当温度高达1200摄氏度以上的时候，便在坯体上形成温泽光润、层次丰富的自然落灰釉。柴窑内，熔化或未熔化的木灰，在坯体表面形成平滑或粗糙的质感，及各种颜色的变化，自然而无粉饰之气，表现的是一种浑厚、古拙、归于本原的美，作品不会重复且很难预期出窑后的效果。
柴烧茶具具有良好的柔水和软水的作用，对茶叶口感的提升有很大的帮助。那么柴烧茶具适合冲泡哪些茶叶呢？柴烧茶具既可用来冲泡香气较高的茶叶，又可用来冲泡茶韵明显的茶叶，譬如乌龙茶、铁观音、武夷岩茶、红茶和普洱茶。
