手工成型工艺的关键,在于泥坯成型过程中制作基本功的高低,在造型中把握壶身、嘴、把、口、足镶接加添的融洽所取得的整体效果,以及表面的精加工,即用拍子、篾只、明针、刀具等专用工具,对已经加上颈、脚、嘴、把手的壶身整体、壶盖或其他产品的表面,进行精细的刮平修整。对此,周容的《宜兴瓷壶记》也有相关的说明,用工具修整表面,琢塑嘴、把,修整O、盖等,“体成,于是侵者蘿之,骄者抑之,顺者抚之,限者趁之,避者剔之,暗者推之,肥者割之……”
通过精加工可将成型坯体表面凸起的粗颗粒向下压挤,将坯体通身修整得平正光滑,在坯体外表形成一层较细致的表皮层。这种表皮层,在烧成过程中,会容易形成一层较致密的烧结层,使产品外表既有因大小泥料颗粒烧成收缩不一而使粗颗粒略有凸出,又富有滋润光泽的质感,犹如天津鸭梨的梨皮状。而相对疏松的内壁因泥料矿物组成和颗粒堆积等因素而形成的空隙,具有一定的气孔率。刮平修整的明针功夫,还可使别致多变的器物造型结构显得更加严谨,轮廓线条分明得体,筋瓤纹理格外清晰,极大地提高坯体的精确度,使各种紫砂壶的口盖准缝严密,二者之间的空隙(或称位移公差)一般都小于0.5毫米,这是其他陶瓷壶类很难做到的,从而达到“脱手则光能照面,出冶则质比凝铜”,珠圆玉润,浑然一体的制作效果。这是紫砂陶器成为工艺产品的关键之一。
除此,还有阴晾的工艺细节必须注意。紫砂行业中间流传着一句俗话,叫“三分做七分晾”,可见“晾”的重要。晾,是时间坐标上的坯体的干湿度。晾的时间越长,坯体的湿度越低,也就越干燥。对一个需要进窑炉烧成的成型器皿来说,其坯体必须没有水分,如果有水分的坯件进窑烧造必然会爆裂变形。坯体的干燥不能通过阳光日晒而获得,而必须阴干,也就是晾干;现代应用技术,可以将坯件放在保持着一定温度的烤房中蒸发掉多余水分,而获得干坯的效果。
从成型工序来说,茶壶的附件"壶身、壶把、壶嘴、壶盖、摘手、壶底,是分别制作后,按一定的程序组合安装的。附件的黏合,并不是做好后就立刻黏附的,也没有规定的时间长短,紫砂壶的附件用滋泥进行黏合,但绝不存在统一的晾置时间,也不存在需要黏合多久达到牢固的规定时间,这就是“晾”的技艺,“晾”,是坯件水分的掌握技巧,与天气、温度、湿度都有密切的关系,晾的时间是由坯件的材质、大小和形状而决定的,也因个人的经验而定,所以有人总结说:“三分做七分晾”,实在是肯綮之论。
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