紫砂壶到底如何开壶才是正确的，首先要明确开壶的目的：洁净砂壶，去掉窑温火气和土腥味！拿到新壶之后，用开水里外烫几下就开始泡茶的，也没有觉得有什么异味，其也是开壶，虽形式有异，目的一样。 下面介绍几种常见的开壶方法： 简捷开壶方法 1.将壶身同壶盖分离，置
紫砂壶到底如何开壶才是正确的，首先要明确“开壶”的目的：洁净砂壶，去掉窑温火气和土腥味！拿到新壶之后，用开水里外烫几下就开始
泡茶的，也没有觉得有什么异味，其也是开壶，虽形式有异，目的一样。
下面介绍几种常见的开壶方法：
简捷开壶方法
1.将壶身同壶盖分离，置于锅中，煮至将沸之时，静置5-10分钟。
2.在壶中置入
茶叶，温火一段时间，自然凉干即可，倒去壶中水。
3.此法应该适合于泥土味不是很重的壶，用于
冲泡铁观音等茶。方便易行。
传统开壶方法
1.热身：首先将刚买回来的
紫砂茶壶，用沸水内外冲洗一次，将表面尘埃除去，然后将
茶壶放进没有油渍的煲，加3倍高度的水煮两小时，这样
茶壶的泥土味及火气都会去掉。
2.降火：将豆腐放进
茶壶内，放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的
功效，而且可以将
茶壶残余的物质分解。
3.滋润：将买回来的甘蔗切开后，放在煲内。没有甘蔗，可以放些糖，然后再煮1小时。甘蔗的天然糖分，能够让
茶壶得到前所未有的滋润。
4.重生：最后便是挑选自己最喜欢的
茶叶，放人
茶壶内煮1小时。最好是
龙井茶叶。这样
茶壶便不再是“了无生气”的死物，脱胎换骨后，吸收了
茶叶精华，第一
泡茶已经能够令
茶人齿颊留香。
开壶常见疑问
1.开壶为什么有的要放入豆腐？
豆腐吸附能力强，可以有效去除
紫砂壶内的杂质和火气。
2.开壶为什么有的要放甘蔗？
甘蔗具有滋润
茶壶胎体的作用，可以有效去除
紫砂壶的土腥味。
