另外,紫砂壶茶具透气性十分好,泡茶则不易变味,且久泡一种茶,壶贮茶香,更易茶品,入清水亦有其味,这正也是“一壶不事二茶”的原因。一把“不事二茶”的壶 ,泡出来的茶才能保持原滋原味。否则今天乌龙 ,明天普洱,后天花茶,必然导致茶味混味了,无个性可言。
壶衬茶
紫砂壶茶具能吸收茶汁,注水后会顿感茶香飘逸,这是紫砂壶茶具独特的品质,紫砂壶茶具使用的越是久远,壶的色泽就越是光亮,气韵文雅,因而能”裹住香气,散发热气“,吸引茶香,散发光泽。
耐寒热不开裂
传统的紫砂壶茶具具有可适用冷热急变的上好性能,寒冬腊月时壶内注入沸水,绝度不会因为温度的突变而,胀裂,同时紫砂壶茶具传热缓慢,泡茶后马上把持也不会汤手,而且置于小火上加热,也不会应为受火而开裂。
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