盖碗的历史发展变迁
时间:2019-06-05来源:网络 作者:佚名浏览:
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盖碗的历史发展变迁 最早的茶船 相传，盖碗是唐代西川节度使崔宁之女发明的。崔宁与其女都喜爱喝茶，那时茶杯没有衬底非常烫手，于是崔宁的女儿就发明了木盘子来托茶杯，但茶杯易滑倒，她又设法用蜡将木盘中央环上一圈，使杯固定，这便是最早的茶船。 盖碗的寓意 盖碗又
相传，
盖碗是唐代西川节度使崔宁之女发明的。崔宁与其女都喜爱
喝茶，那时茶杯没有衬底非常烫手，于是崔宁的女儿就发明了木盘子来托茶杯，但茶杯易滑倒，她又设法用蜡将木盘中央环上一圈，使杯固定，这便是最早的茶船。
盖碗又称"三才碗"、"三才杯"，顾名思义是一种上有盖、下有托、中有碗的汉族
茶具。盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意。用
盖碗品茶时，杯盖、杯身、
杯托三者不应分开使用，否则既不礼貌也不美观。
盖碗早期是个人使用，
冲泡与饮用合二为一。这时的
盖碗就有如杯子一般。
今天的
盖碗更多被当作
茶壶来使用，因为使用
盖碗泡茶更易于观察
汤色和掌握浓度，可以直接欣赏泡开后的
叶底，而且去渣清洗比
茶壶来得方便。因而
盖碗演变成了
冲泡器皿，搭配盅、杯成了另一种形式的茶器组合。
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