陶瓷盖碗冲泡流程
时间:2019-12-04 15:31来源:网络
作者:佚名浏览:
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普洱茶冲泡用水和水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90C～100C沸水为佳。注:煮水时不宜过度沸腾的次数太多，这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性。 普洱茶冲泡投掷茶量:茶水比例为（1:50）或投掷茶量为容器容量的2/5左右。或者根据泡茶的器皿和品茗人数的多少而定。小盖
普洱茶冲泡用水和水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90°C～100°C沸水为佳。注:煮水时不宜过度沸腾的次数太多，这样水中的氧气过少会影响
茶叶的
活性。
普洱茶冲泡投掷
茶量:
茶水比例为（1:50）或投掷
茶量为容器容量的2/5左右。或者根据
泡茶的器皿和
品茗人数的多少而定。小
盖碗一般为3-5克/3-5人，而若用大
盖碗；中泡则5-10克/5-8人；适取投到。
2、温
壶涤具：先用沸水烫热茶具，主要起温
壶温杯的作用，同时可以涤具，随后放入茶叶。
3、投茶:将普洱茶置于壶中。
4、
润茶:冲入约茶具容量1/4的沸水，然后快递倒去。以此清
洗茶叶中的茶质，并且唤
醒茶叶。（除可
醒茶之外，它同时还具有提高从普洱茶叶净度的作用）
5、冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。
6、分茶:头道 倒沸水冲泡10秒左右，出茶水到入
公道杯中，滤网放到
公道杯上，过滤碎茶，然后在分别均匀的倒入试饮用的
品茗杯中，温了就可以喝了。随着冲泡次数的增多，冲泡时间也是需要逐渐加长的。
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