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紫砂壶容量与做工

时间:2023-11-13来源:未知 作者:玲儿浏览:
紫砂壶容量与做工的选择 选择容量 可以根据茶叶品种、饮茶人数、茶杯大小及饮茶喜好等作为选择紫砂壶容量的大致方向。壶的容量低于60毫升,比较适合细碎的茶叶,不利于叶片较大的茶叶。 做工 若紫砂壶制作工艺粗糙,有时会直接影响使用功能,做工是否精细可以体现在多个
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   紫砂容量与做工的选择
   选择容量
   可以根据茶叶品种、饮茶人数、茶杯大小及饮茶喜好等作为选择紫砂壶容量的大致方向。壶的容量低于60毫升,比较适合细碎的茶叶,不利于叶片较大的茶叶
   做工
   若紫砂壶制作工艺粗糙,有时会直接影响使用功能,做工是否精细可以体现在多个方面。
   口盖严密:壶的口盖密封性良好,茶汤不易从壶口溢出,并可以使冲壶之水不落入壶内,也符合卫生的使用要求。检验口盖是否严密,可将壶装满水,用手指压住气眼,倾壶时以不出水为佳,或在倾倒茶水时用手指按住气眼,能立即断流最好。
    出水流畅:出水流畅与否,有时会直接影响茶汤的质量。如泡功夫茶类,要求茶汤倾出时很快速,出水不流畅则会影响茶味。俗称“七寸注水不泛花”,就是指出水流畅呈光滑圆柱形,离杯七寸不散乱,同时,也会给品饮者带来“润物细无声”的美妙感受。
   提捏舒适:紫砂壶壶钮拿捏方便,壶把提握顺手,重心便于掌握,这样使用时会比较方便、舒适。另外广东、福建、台湾等地的功夫茶爱好者选择紫砂壶时还讲究“三山齐”和“水平度”。“三山齐”即壶嘴、壶口、壶把的顶端基本在同一水平面。“水平度”是看壶是否能平稳漂浮在水面。
   壶无杂味:选购新壶时,应注意闻闻,若带有火烧味、油味等异味的,则不可取。
 
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