当前位置: 普洱茶 > 茶具茶道 > 茶具文化知识 >

对紫砂的一番浅论

时间:2024-02-27 11:29来源:未知 作者:玲儿浏览:
如何养好一把紫砂壶,应是咱们壶友们都该关心、回避不了的重要问题。此道中,众说纷
普洱茶
 
   如何养好一把紫砂壶,应是咱们壶友们都该关心、回避不了的重要问题。此道中,众说纷纭、莫衷一是,有的甚至剑走偏锋、奇招百出,叫初入道者如进云雾山中、丈二金刚般摸不着头脑了。
   其实在我看来,能充分享受养护的过程,并在此中得到心灵的平静,本身远比具“雅光”来得更有意义。当然能有理想效果来见证您的过程更是让人欣慰,毕竟是自己心血与时间的日积月累啊!
   在此以自己拙嫩的养壶经验引头,汇集当今众多养壶高论于一锅,妄作一番浅论,希望对您能有所裨益。抛砖引玉,甘等挨砸。
   一具紫砂壶在出窑后,或因泥料在高温作用下发生物理变化,或因工艺师在后期对于细节的打磨,或者两者兼而有之,会在壶内留下些砂料碎屑,并不可避免的有泥料的土味,况且经过若干道环节到您手中时,其间会有许多粉尘类杂质粘附于壶壁内外,那就不能直接泡茗饮用。另外,泥料在1100℃以上高温中炼烧时,其特殊属性与显微结构虽未被破坏,然其间却已无甚水分,产生了一种“燥气”,是故得先让它吃足养分打下基础,随后才会在长期耐心细致的正确养护下消除,所以这第一步就是大厦的基础,尤为重要。
   之前只要您已选定何配此壶,那我们就可以开始着手“打地基”了。
   首先,选干净无异味且口沿高过壶身的容器,注满清水,将壶轻轻放入直至全部浸没于水中,用中火烧。此时要注意两点:
   (1)冷水下壶,让壶与水温一起升高,最大程度的保护壶;
   (2)一定要使壶完全浸没于水中。因为泥料在摄取大量水分后会膨胀,加上“热胀冷缩”的作用,而未在水中的那部分因膨胀程度极小,力的作用易导致开裂的致命伤。
   然后,在水将开未开之际投入适量干茶叶同煮,干茶叶的量视容器大小酌情而定。待水全沸后,转用小火续煮2分钟左右,此时茶汤色已深,即可离火置放。
   有些壶友想将茶叶与壶同煮的时间延长以期取得更佳效果,应该是错误的。
   (1)紫砂壶在出窑后粘附的杂质在100℃时基本已脱离壶体,清洁的目的已达到。
   (2)泥料吸收茶叶渗出物中的大部分已达到滋养效果,但它的吸收并没有选择性与辨识性,而茶叶在100℃的沸水中十分钟后其大多有益物质已游离于茶汤中,时间过长,已渗出的茶多酚、嘌呤碱、花青素等导致苦涩的物质,以及尚未完全渗出的那一部分会使茶汤越发苦涩难当,而泥料却会照单全收,这么一来反而适得其反了。
   最后,在已自然冷却的茶汤中捞出壶与盖,拣出叶底,覆转于干燥无异味处,自然阴干即可开始正常使用了。
   完成这第一步的“开壶”之后,就要开始长期的、耐心的、细致的日常养护了,会需要您不断地用它、擦它、维护它,经过若干春秋后,不仅仅能与壶有休戚与共之感,而且最终温润的雅光显现,紫砂壶已在您的细心呵护下脱尽燥气,登堂入室成为一件雅致的器物了,只要日常养护得法,就会有质的飞跃,当然若是高档、稀少或秘炼老泥料那就是不止飞跃了。
   虽然看似养护紫砂壶是件庞大的工程,但它能倍受推崇的魅力也在于此,您能用心,它就能给您回报。在养护中的分歧是最大的也是最多的,“壶朋”这儿也只能提供基本思路,而关键在于您的实际行动,相信您定能有独特见解。
 
(责任编辑:大润大品)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:紫砂壶 普洱茶 茶多酚 普洱 工艺 茶叶 壶友 紫砂 汤色 
热点排行
相关文章
紫砂壶出水不好的现象
紫砂壶出水不好的现象
紫砂壶出水因素的数据设定
紫砂壶出水因素的数据设定
教你如何挑选一把合适的紫砂壶
教你如何挑选一把合适的紫砂壶
紫砂壶的文化底蕴
紫砂壶的文化底蕴
紫砂壶泡茶香味浓郁持久
紫砂壶泡茶香味浓郁持久
紫砂茶壶不施釉
紫砂茶壶不施釉
紫砂壶泡茶 提携抚握不易炙手
紫砂壶泡茶 提携抚握不易炙手
明代最为崇尚紫砂与瓷制的小茶
明代最为崇尚紫砂与瓷制的小茶
紫砂工艺品洗壶常识
紫砂工艺品洗壶常识
紫砂是一片深情
紫砂是一片深情
紫砂艺术品具备的三大特征
紫砂艺术品具备的三大特征
紫砂陶艺
紫砂陶艺
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号