茶与壶的合用
时间:2024-03-11来源:未知 作者:玲儿浏览:
次
茶与壶的合用，不仅使人陶醉于文化艺术中而心旷神怡，更使人增添了休养生息的真实感受。 紫砂壶是中国特有的集诗词、绘画、雕刻、手工制造于一体的陶土工艺品。紫砂壶的产地在江苏宜兴，故又称宜兴紫砂壶。 紫砂壶的起源一直可以上溯到春秋时代的越国大夫范蠡，就是那位
茶与
壶的合用，不仅使人陶醉于文化艺术中而心旷神怡，更使人增添了休
养生息的真实感受。
紫砂壶是中国特有的集诗词、绘画、雕刻、手工制造于一体的陶土
工艺品。
紫砂壶的产地在江苏宜兴，故又称宜兴
紫砂壶。
紫砂壶的起源一直可以上溯到春秋时代的越国大夫范蠡，就是那位与西施一起退隐江湖的“陶朱公”，数来已有两千多年的
历史了。不过，
紫砂做成壶，那还是明武宗正德年间以后的事情，从此蔚成风气，名家辈出，花色品种不断翻新，五百年间，不断有精品传世，发展到今天，可谓巧夺天工，气绝寰宇。
紫砂泥是红泥（朱砂泥）、紫泥、团山泥（本山绿泥呈米黄色）的总称。这三种泥由於矿区、矿层分布的不同，烧成时温度稍有交差变化，则色泽变化多端，耐人寻味，妙不可思。
紫砂泥色丰富多彩。其中以朱、紫、米黄三色为
紫砂器的本色，而朱有浓淡，紫又有深浅，黄则富有变化；如果辨色命名，则有铁青、天青、粟色、猪肝、黯肝、紫铜、海棠红、珠砂紫、水碧、沈香、葵黄、冷金黄、梨皮、香灰、青灰、墨绿、铜绿、鼎黑、棕黑、榴皮、漆黑……诸色。
紫砂壶独特的泥料，独特的成型
工艺，融和了造型、绘画、诗文、书法、篆刻於一体，这些特点造就
紫砂壶成为一种兼具实用和监赏双重价值的
饮茶器具。
因为
云南大叶种茶本身叶片比较大，大一点的壶有利于叶片充分舒展开、内涵物质的释放，而
乌龙茶讲究小壶，逼出香气。所以壶不能大。泡
普洱一般宜选择180亳升～200毫升左右的
茶壶，当然也可选择更大一些的壶，视喝
茶人数的多少而定。
其次，谈一下壶型。
冲泡普洱茶宜选择脖大、耳桶饱满的壶型。出水一定要好，流以直流，剑流较好，口盖一般不宜过小，过小不利于壶内温度散发，尤其是品饮新
制作的
生茶时，
紫砂壶型中苦涩就会增加。口盖过大也不好，象虚扁一类的壶型，饮用过程中口盖过大，热量散发太快，
茶香就不能饮满，常用的壶型推荐象景洲石飘，仿古，标准水平，巨轮珠等。方型壶由于是方流，出水一般都较慢，不推荐。还有象药型等实用性都可能会差一些。
再次，谈一下壶泥料。这里有一个前提就是喝
普洱茶的目的是为了试茶还是为了饮用。有时候我们喝
普洱茶就是试一下茶质的好坏来决定是否有继续存放的价值。这时该用目数高的朱泥壶就好，基本上比较能如实地反映茶质的好坏。正常饮用的话选择朱泥段的泥料为宜，
紫砂可以吸附一部分与
普洱茶质中不好的苦、涩、吸烟味，用紫泥壶来泡渥堆味会减少很多，老的入仓茶也可以用
紫砂来吸附一定的杂味。
------分隔线----------------------------
相关文章
