你的茶具齐全了吗
时间:2024-03-15来源:互联网 作者:茶妹妹浏览:
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茶具按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具。我国的茶具，种类繁多，造型优美，除实用价值外，也有颇高的艺术价值，因而驰名中外，为历代茶爱好者青睐。 现代人所说的茶具，主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具，事实上现代茶具的种类是屈
茶具按其狭义的范围是指茶杯、
茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等
饮茶用具。我国的
茶具，种类繁多，造型优美，除实用价值外，也有颇高的艺术价值，因而驰名中外，为历代茶爱好者青睐。
现代人所说的“
茶具”，主要指
茶壶、茶杯、茶勺等这类
饮茶器具，事实上现代
茶具的种类是屈指可数的。
一、茶杯
茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边
喝茶边闻
茶香的闻香杯。根据
茶壶的形状、色泽，选择适当的茶杯，搭配起来也颇具美感。为便于欣赏
茶汤颜色，及容易清洗，杯子内面最好上釉，而且是白色或浅色。对杯子的要求，最好能做到“握”、“拿”舒服，“就口”舒适，“入口”顺畅。
二、茶漏
茶漏则于置茶时，放在壶口上，以导茶入壶，防止
茶叶掉落壶外。
盖碗或称盖杯，分为茶碗、碗盖、托碟三部份，置茶三公克于碗内，冲水，加盖五～六分钟后饮用。以此法
泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加冲一次。
四、茶盘
用以承放茶杯或其他
茶具的盘子，以盛接
泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子，茶盘有塑料制品、不锈钢制品，形状有圆形、长方形等多种。
五、茶则
茶则为盛茶入壶之用具，一般为竹制。
六、茶挟
又称「茶筷」，茶挟功用与茶匙相同，可将
茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。
七、茶巾
茶巾又称为「茶布」，茶巾的主要功用是干壶，于酌茶之前将
茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水。
茶针的功用是疏通
茶壶的内网(蜂巢)，以保持水流畅通。
九、煮水器
泡茶的煮水器在古代用风炉，目前较常见者为酒精灯及电壶，此外尚有用瓦斯炉及电子开水机，我用自动电炉。
十、茶船
用来放置
茶壶的容器，
茶壶里塞入
茶叶，冲入沸开水，倒入茶船后，再由
茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来
洗茶杯。又称茶池或壶
壶承，其常用的功能大致为：盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。
十一、茶海
茶海又称茶盅或
公道杯。
茶壶内之
茶汤浸泡至适当浓度后，
茶汤倒至茶海，再分倒于各小茶杯内，以求
茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网，以滤去
茶渣、茶末。没有专用的茶海时，也可以用
茶壶充当。其大致功用为：盛放泡好之
茶汤，再分倒各杯，使各杯
茶汤浓度相若，沉淀
茶渣。
十二、茶匙
茶匙又称「茶扒」，形状像汤匙所以称茶匙，其主要用途是挖取泡过的
茶壶内
茶叶，
茶叶冲泡过后，往往会会紧紧塞满
茶壶，加上一般
茶壶的口都不大，用手挖出
茶叶既不方便也不卫生，故皆使用茶匙。
茶荷的功用与茶则、茶漏类似，皆为置茶的用具，但
茶荷更兼具赏茶功能。主要用途是将
茶叶由
茶罐移至
茶壶。主要有竹制品，既实用又可当艺术品，一举两得。没有
茶荷时可用质地较硬的厚纸板折成
茶荷形状使用之。
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