当前位置: 普洱茶 > 茶具茶道 > 茶具文化知识 >

茶器的名分

时间:2019-08-09 10:14来源:网络 作者:佚名浏览:
无名,天地之始;有名,万物之母。老子都这么说,可见中国人很重视名。既然有茶器之爱,自当念其名、顺其型、入其中、悟其情。下面我们就来看看。 水方 水方,不是水立方的简称。很多人不明白这个奇怪的名称是怎么来的。 第一,名称源于器型的方正。 陆羽把水方列为茶器
 
   “无名,天地之始;有名,万物之母。”老子都这么说,可见中国人很重视“名”。既然有器之爱,自当念其名、顺其型、入其中、悟其情。下面我们就来看看。
 
   水方
   水方,不是“水立方”的简称。很多人不明白这个奇怪的名称是怎么来的。
   第一,名称源于器型的方正。
   陆羽把水方列为茶器之一,《茶经·四之器》:“水方,以椆木,槐楸等合之,其里并外缝漆之,受一斗。”孟子说:“盂方则水方。”可见,水方有形式美学的影子,是源于视觉的命名。
   第二,名称源于器物的功能。
   现在的水方已经不局限于“方方正正”,但它仍然承担着装载的职责,泡茶过程中产生的剩余水渍,它都一一大方笑纳。
 
   洁方
   不就一块这样的抹布吗?没那么简单……
   洁方,不能像水方那样,它圆不起。干干净净是茶事的基本原则,必须不打折扣地执行。
   听说有这么一个故事:有人请千利休购买茶具,千利休送来一大包裹的白色的麻布!并于信札中告诉对方:“侘茶者也,干净茶巾足矣”
   日本茶道注重心境的清寂,千利休因此把洁方视为茶道器具的核心符号。
   一道茶你用水方抹去的只是台面上的水渍,日复一日地把持洁方,每天把洁方折叠得四四方方,心中的重负、尘埃也会清除,人活得舒舒坦坦、大大方方。
 
   茶盅
   一、对茶杯负责。
   茶盅也称公道杯,传递了你的管理能力、协调能力。
   二、对茶壶中的茶叶负责。
   一泡茶的时间长短,茶盅在就好办了。如果没有茶盅,茶汤没完没了地泡着茶叶,茶味之苦涩可想而知。再好的茶也就可能被浪费掉了。
 
   茶则
   茶则,度量投茶量
 
   壶承
   承的出现有很多理由,其中炫耀技能、追求美感推波助澜功不可没。
   名为“壶承”,要两条件。
   第一,在茶台上,壶是比较有重量的茶器,可向下产生压力;
   第二,壶承本身材质有硬度、厚度,能向上撑起重量。壶承不宜单薄、宽大。既要体现茶壶有质量,又要体现自己的力量,才能呈现出承受的份量。
   “承”区别于“垫”、“托”,这个“壶承”的命名,体现了茶人内心世界有多细腻。
 
   杯托
   相比茶壶,茶杯是轻的。杯托,托起的是杯子的轻盈、灵动。
   接过兰花妙指传递过来的一杯暖茶,轻轻托起,不胜怜惜。杯托,不能破坏了这份感觉。
 
   茶盘
   茶盘,宽、平、浅,能盘起常用的茶器,盛下泡茶的水滴。茶盘要甘当配角,颜色万万不与茶壶茶杯冲突,无论浓淡,茶盘都要烘托好茶壶。茶盘选择对了,也能够很好地传递你对茶饮的理解。茶盘不需要厚度,但它宽度可以成为茶壶和杯子的天地,也可以表现主人的胸襟,扩张品茶的视野。茶盘不需要沉重,但它的硬度可以体现干练的作风、果敢的精神和承担的气魄。 
   《茶经》中,用于茶叶生产、加工的,称为“具”,用以煮茶品茶的称为“器”。一个名称的诞生,是艰难的选择,是历史的沉淀。
 
(责任编辑:润生)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:煮茶品茶 公道杯 投茶量 好茶 茶叶 茶具 茶道 品茶 泡茶 
热点排行
相关文章
普洱茶的叶底究竟看的是什么?
普洱茶的叶底究竟看的是什么?
百花潭,又一个崛起的普洱茶山
百花潭,又一个崛起的普洱茶山
普洱茶投资分析:熟茶市场的现
普洱茶投资分析:熟茶市场的现
选品质高端还是价格高端的普洱
选品质高端还是价格高端的普洱
保存普洱茶需要注意以下几点
保存普洱茶需要注意以下几点
柑普茶如何走出混沌不清的时代
柑普茶如何走出混沌不清的时代
为什么这个时候喝中期茶?
为什么这个时候喝中期茶?
中期茶为什么这么火?
中期茶为什么这么火?
为什么古树茶还要拼配呢?
为什么古树茶还要拼配呢?
普洱茶生茶的冲泡时间该如何掌
普洱茶生茶的冲泡时间该如何掌
哪个寨子最能代表普洱茶?
哪个寨子最能代表普洱茶?
易武茶是真正上流社会的奢侈
易武茶是真正上流社会的奢侈
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号