聪明的朋友已经猜出来这道题的答案就是老豆腐了~不过新买的紫砂壶到底为什么要用老豆腐来开壶,其中奥秘何在,听小编慢慢道来~ 紫砂壶开壶过程中,不仅要放豆腐跟紫砂壶同煮,还要选用老豆腐。这里所涉及到的原因是:紫砂壶在烧制过程中,都要用上上千度的窑温烧成,这
聪明的朋友已经猜出来这道题的答案就是老豆腐了~不过新买的
紫砂壶到底为什么要用老豆腐来开
壶,其中奥秘何在,听小编慢慢道来~
紫砂壶开壶过程中,不仅要放豆腐跟
紫砂壶同煮,还要选用老豆腐。这里所涉及到的原因是:
紫砂壶在烧制过程中,都要用上上千度的窑温烧成,这样方可烧成。
所以,刚出窑没有用过的紫砂壶,一般火气较甚。而将豆腐放在壶中,煮上一段时间,可以将豆腐中的营养物质煮出来,帮助紫砂壶降火。
因为老豆腐含豆汁更多,浓度大,所以比嫩豆腐效果更好。
看了这期科普知识大讲堂,紫砂壶开壶要加入老豆腐一起煮的原因,热爱生活的你肯定已经明白了吧~
(责任编辑:润生)