紫砂泥有五大特点,下面就跟着小编一起来看看吧: 第一、紫砂泥是从砂锤炼出来的泥,既不夺茶香气又无熟汤气,故用以泡茶色香味皆蕴。 第二、紫砂茶壶能吸收茶汁,使角一段时日能增积茶锈,所以空壶里注入沸水也有茶香。 第三、便于洗涤,日久不用,难免异味,可用开水
第一、紫砂泥是从砂锤炼出来的泥,既不夺
茶香气又无熟汤气,故用以
泡茶色香味皆蕴。
第二、紫砂
茶壶能吸收
茶汁,使角一段时日能增积“
茶锈”,所以空
壶里注入沸水也有茶香。
第三、便于洗涤,日久不用,难免异味,可用开水泡烫两三遍,然后倒去冷水,再泡茶原味不变。
第四、冷热急变适应性强,寒冬腊月,注入沸水,不因温度急变而胀裂;而且砂质传热缓慢,无论提抚握拿均不烫手。
第五、紫砂陶质耐烧,冬天置于温火烧茶,壶也不易爆裂。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶,有“松风竹炉,提壶相呼”的诗句,也决非偶然。这就是古今中外讲究
饮茶的人,所以特别喜爱用
紫砂壶的原因。
(责任编辑:润生)