当前位置:普洱茶 > 茶具茶道 > 茶具文化知识 >

功夫茶的十种茶具

时间:2019-10-22来源:网络 作者:佚名浏览:
喝茶要有好的帮手,这个 帮手就是茶具啦!今天小编来给大家讲讲功夫茶的茶具。功夫茶是汉族民间品茶习俗,流行于广东潮汕、福建漳泉等地。功夫茶离不开茶具,茶具指泡饮茶叶的专门器具,包括壶,碗,杯,盘,托等。一套精致的茶具配合色,香,味三绝的名茶,可谓相得益
 
   要有好的帮手,这个 帮手就是茶具啦!今天小编来给大家讲讲功夫茶茶具功夫茶是汉族民间品茶习俗,流行于广东潮汕、福建漳泉等地。功夫茶离不开茶具茶具指泡饮茶叶的专门器具,包括,碗,杯,盘,托等。一套精致的茶具配合色,香,味三绝的名茶,可谓相得益彰。茶风的兴盛促使茶具品种越来越多,质地也越精美。功夫茶的十种茶具
 
   茶壶
   潮人土语叫做“冲罐”,也有叫做“苏罐”的,因为它出自江苏的宜兴,是宜兴紫砂壶中最小的一种。选择茶壶,好坏标准有四字诀,曰:“小,浅,齐,老。”茶壶有二人罐,三人罐,四人罐,四有罐等的分别,以孟臣,铁画轩,秋圃,萼圃,小山,袁熙生等制造的最受珍视。壶的式样很多,有小如桔子,大似蜜柑者,也有瓜形,柿形,菱形,鼓形,梅花形......等等。一般多有鼓形的,取其端正浑厚故也。壶的色泽也有多种,朱砂,古铁栗色,紫泥,石黄,天青......等等。但不管款式,色泽如何,最重要的是“壶宜小不宜大,宜浅不宜深”。因为大就不“功夫”了。
 
   茶杯
   茶杯的选择也有四字诀:小、浅、薄、白。潮州茶客常以白地蓝花底平口阔,杯底书“若深珍藏”的“若深杯”为珍贵,
 
   茶洗
   形如大碗,深浅色样很多,烹功夫茶必备三个,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗用以浸冲罐,一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶
 
   茶盘
   茶盘是用来盛茶杯的,也有各种款式,圆月形,棋盘形......等等。但不管什么式样,最重要也是四字诀:宽,平,浅,白。就是盘面要宽,以便就客人数多寡,可以放多几个杯;盘底要平,才不会使茶杯不稳,易于摇晃;边要浅,色要白,这都是为了衬托茶杯,茶壶,使之美观
 
   水瓶水钵
   作用一样,都是用以贮水烹茶的。水瓶,修颈垂肩,平底,有提柄,素瓷青花者最好。也有一种束颈有嘴,饰以螭龙,名叫螭龙樽的也不错。水钵,也是用来贮水以备烹茶的,大小均相等于一个普通花盆,款式也很多。明代制的“红金彩”,用五金釉、描金鱼二尾在钵底,舀水时水动,好像金鱼也动,这是很少见的珍品。
 
   龙缸
   大龙缸类似庭中栽种莲花之莲缸,或较小些。用以贮存大量的泉水,密盖,下托以木几,放在书斋一角,古色古香。龙缸也是素瓷青花,有明宣德年造的,但很难见到。
 
   砂铫
   “砂铫”,潮安枫溪做的最著名,俗称“茶锅”,是用砂泥做成的,很轻巧,水一开,小盖子会自动掀动,发出一阵阵的声响。这时的水冲茶刚刚合适。至于用钢锅,铝锅来煮水冲共茶的,虽然也无不可,可是金属的东西,用以煮水冲茶毕竟要差一些,不算工夫了。
 
   羽扇钢筷
   羽扇是用以煽火的,煽火时既须用劲,又不可煽过炉门左右,这样才能保持一定火候,也是表示对客人的尊敬。所以,特制的羽扇不但有利工夫的施展,而且一枝用洁白鹅翎编制成的扇,大汪过掌,竹柄丝穗的精雅,衬托着红,绿,白……各种颜色的茶具,加上金紫色的浓茶,自然别有风趣。钢筷则不但为了钳炭,挑火,而且可以使主人双手保持清洁。
 
(责任编辑:admin)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词: 紫砂壶  功夫茶  喝茶  茶叶  饮茶  茶具  品茶  茶壶  紫砂 
热点排行
相关文章
功夫茶为何选择紫砂小圆壶?
功夫茶为何选择紫砂小圆壶?
功夫茶是指泡茶工艺吗?揭开中
功夫茶是指泡茶工艺吗?揭开中
带茶具旅行的雅趣你懂吗
带茶具旅行的雅趣你懂吗
明清两代茶具演变
明清两代茶具演变
洗茶具神器魔术擦的甲醛超国标
洗茶具神器魔术擦的甲醛超国标
挑选茶具窍门知多少
挑选茶具窍门知多少
红茶具有9大神奇保健功效
红茶具有9大神奇保健功效
茶具的挑选
茶具的挑选
茶具套装介绍
茶具套装介绍
茶具的使用方法
茶具的使用方法
细说广东茶具流行“新潮
细说广东茶具流行“新潮
龙井茶具体的鉴别方法
龙井茶具体的鉴别方法
栏目导航
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183