当前位置:普洱茶 > 茶具茶道 > 茶具文化知识 >

紫砂壶挑选攻略因茶择壶

时间:2019-10-23来源:网络 作者:佚名浏览:
在茶文化的发展进程中,各类饮茶器皿也层出不穷,其中与紫砂壶尤其紧密,因紫砂壶泡茶,使用的年代越久,壶身色泽就愈加光润古雅,泡出来的茶汤也就越醇郁芳馨,甚至在空壶里注入沸水都会有一股清淡的茶香。根据科学分析,紫砂壶能保持茶的原味,让我们轻松享受原汁原味
文化的发展进程中,各类饮茶器皿也层出不穷,其中与紫砂尤其紧密,因紫砂壶泡茶,使用的年代越久,壶身色泽就愈加光润古雅,泡出来的茶汤也就越醇郁芳馨,甚至在空壶里注入沸水都会有一股清淡的茶香。根据科学分析,紫砂壶能保持茶的原味,让我们轻松享受原汁原味的茶。而如何选择适合的紫砂壶呢?有一个方法是根据茶来选择。
 
绿茶属于不发酵茶,是我国茶叶产量中最多的一类,其产量占我国茶叶总产量的70%左右,亦是历史上最为悠久的茶类。中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、浙江等为我国的绿茶生产省份。
 
最新科学研究结果表明,绿茶中保留的天然成分,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,为其他茶类所不及。
 
主要品种:信阳毛尖茶,西湖龙井茶碧螺春黄山毛峰,庐山云雾,六安瓜片太平猴魁,顾渚紫笋茶,竹叶青,恩施玉露,普陀佛茶。
绿茶汤色青嫩,不耐闷,所以要选择符合下列要求的紫砂壶
泥料:紫泥类、绿泥类、红泥类等所有泥料都可以。
壶型:口盖大,身桶宜矮不宜高。
容量:250cc及以上
 
红茶绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。红茶在加工过程中发生了化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素茶黄素的新成分。
 
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能。
主要品种:祁红——产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地;滇红——产于云南佛海、顺宁等地;霍红——产于安徽六安、霍山等地;苏红——产于江苏宜兴;川红——产于四川宜宾、高县等地;吴红——产于广东英德等地。
 
红茶香味悠长,性甘,汤色红浓,可以选择如下条件的紫砂壶
泥料:紫泥类、红泥类、降坡泥等泥料
壶型:壶身较高深、窄长的
容量:200cc以上均可
 
黑茶属于后发酵茶,是我国特有的茶类,生产历史悠久,以制成紧压茶为主。黑茶是利用菌发酵的方式制成的一种茶叶,它的出现距今已有四百多年的历史。由于黑茶原料比较粗老,制造过程中往往要堆积发酵较长时间,所以叶片大多呈现暗褐色,因此被人们称为“黑茶”。
 
黑茶有补充膳食营养、助消化、解油腻、顺肠胃、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病、抗氧化、延缓衰老、延年益寿、抗癌、抗突变、降血压、改善糖类新代、降血糖、防治糖尿病、杀菌、消炎、利尿解毒、降低烟酒毒害多重功效
 
主要品种:安化黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡散茶云南普洱茶等。其中云南普洱茶古今中外久负盛名。
 
茶汤浓,色泽较深,在选壶上也需要注意:
泥料:紫泥类(生普熟普皆可),绿泥类(可泡生普
壶型:壶腹较大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓。
容量:200cc以上
 
(责任编辑:admin)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词: 西湖龙井茶  云南普洱茶  西湖龙井  六安瓜片  黄山毛峰 
热点排行
相关文章
紫砂壶竟然还有这一面
紫砂壶竟然还有这一面
“骨力神韵意趣”构建紫砂壶的
“骨力神韵意趣”构建紫砂壶的
有些紫砂壶为什么黯淡无光
有些紫砂壶为什么黯淡无光
据说这是最受欢迎的35种紫砂壶
据说这是最受欢迎的35种紫砂壶
花了钱也可能买了一把假的紫砂
花了钱也可能买了一把假的紫砂
紫砂壶开壶方法科学解析
紫砂壶开壶方法科学解析
找一把适合自己的紫砂壶才是“
找一把适合自己的紫砂壶才是“
收藏紫砂壶常犯的误区
收藏紫砂壶常犯的误区
紫砂壶唯有茶才能让其焕发光彩
紫砂壶唯有茶才能让其焕发光彩
玩紫砂壶除了金钱还需要其他成
玩紫砂壶除了金钱还需要其他成
朱泥、大红袍紫砂壶为茶人所钟
朱泥、大红袍紫砂壶为茶人所钟
据说最受欢迎的10款紫砂壶都在
据说最受欢迎的10款紫砂壶都在
栏目导航
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183