建水陶罐不上釉，而且也从不刻意的在盖口做密封处理！所以陶器是具有微透气特性的！因为建水陶的泥料非常细腻，目数很高，不像紫砂具有双气孔透气效果！正因为建水陶的高目数泥质，才使紫陶罐在潮湿地带存放普洱茶不受潮，然而，又因为它的微透气效果，使得普洱茶在陶罐里边能够得到最适合的转化条件。
普洱茶如果过多的接受空气吹刷的话，会造成转化太快、香气流失、茶叶淡化加速等等问题！如果把普洱茶存放在密封的环境中，会非常严重的拖慢普洱茶的转化速度，比如正常的1年时间可以转化出来的口感，密封存放，起码3--5年，彻底的影响和破坏普洱茶的转化本质！而且如果新茶还没有干得太透彻的话，在密封环境中，还会回潮！这些都是对于存放普洱茶来说非常不利的。
有专家指出，千万不要用紫砂罐在潮湿的地方存放普洱茶，因为紫砂是双气孔的透气特质，非常容易把潮湿的空气水份吸入罐内，使罐内的茶叶受潮！所以生活在气候潮湿地方的朋友，千万得注意这个问题了！当然，在气候干燥的地方，用紫砂罐是没有任何问题的。
