紫砂有三德:
其一德:宜于茶性以摄生。泡茶之器以宜于茶性、宜于生发茶的原汁原味为上,紫砂壶宜于茶为茶器之首。“茶壶砂者为上,既不夺香气,又无熟汤气”。明代陆羽式的茶人许次纾、园林设计家文震亨接踵把“宜兴砂壶宜茶堪为首”写进了历史。其后400年“紫砂壶宜于茶”的理念已深深地化为了爱茶人的潜意识。紫砂壶是茶具中最宜于茶的茶器,是宜于喝茶以摄生之器。
其二德:宜于把玩以养心。假如说紫砂壶宜于茶使紫砂壶离人的嘴近了,那么紫砂壶“宜于把玩”则和人的心贴近了。紫砂壶一个鲜明的特点是“宜于把玩”。玩物,把玩、玩赏自己的心爱之物,是中国人健康的文化兴趣,古今有之。
明代文人陈继儒等爱紫砂壶宜于茶之妙,却惋惜其“大而不雅观”,于是呼吁砂壶“变大壶为小壶”,给新兴的文人书斋添彩。时大彬心有灵犀,制作了文人喜闻乐见的“辞意壶”,光货、花货及筋纹货俱全的“宜于茶又宜于把玩”的作品,使紫砂壶升格为文人、众人喜爱的“紫砂雅玩”。玩物、玩壶以养心。在人们把玩的悠然之中,砂壶摩挲千万次,紫玉金砂发灵光。那灵光更使人沉醉。
其三德:宜于赏识以养神。假如说紫砂壶宜于茶,通过嘴利于摄生;宜于玩,通过手传于心,养心,那么,紫砂壶其型、其饰则夺人视线养眼、养神。
时大彬的“辞意壶”把紫砂壶送到了艺术圣殿的门口,那么是陈曼生、杨彭年等人联手创作的“文人壶”,让紫砂壶昂首阔步走进了艺术圣殿的大厅。清代字画名家陈曼生把造型的革新和装饰的立异推向了巅峰,使紫砂壶在“宜于茶、宜于玩”之上得到艺术升华,让中国独具魅力的诗字画印、铭文陶刻在紫砂壶上熠熠闪光,惹人赏识,令人遥想,使人们在起品一杯茶中,得以养眼、养神、陶冶情操。
紫砂壶,紫砂壶艺,宜于茶以摄生,宜于玩以养心,宜于赏以养神,此为紫砂壶之三德。