汝瓷的形成和发展介绍如下：
汝窑位居宋代五大名窑（汝、官、哥、钧、定）之首，无疑是最受人们关注的宋代瓷窑。汝窑由两部分构成：一是烧造民间日用瓷器的民窑，也有人称之为“临汝窑”；二是专为宫廷烧制御用瓷器的官办窑，亦称“汝官窑、“汝窑”。汝官窑遗址1986年在河南省宝丰县大营镇清凉寺村发现。古人习惯以州为窑命名，据史料记载，北宋时宝丰县隶属汝州管辖，汝窑因此而得名。
物产丰富的汝州本是商贾集聚之地，文化积淀由来已久，贞观盛世使汝州经济得到了空前的繁荣。汝瓷始烧于唐朝中期，盛名于北宋，在我国陶瓷史上占有显著的地位，北宋后期宋金战乱不息，兴盛前后不过二十余年，所以弥足珍贵。
北宋汝瓷的发展分为三个时期：
第一期：汝瓷的创烧阶段，即北宋早期，宋太祖建隆元年（960年）至宋真宗乾兴年间（1022年）；其产品造型简单，不太重视装饰，但釉色莹润，有的碗、盘型以简单的几道凸线将器型划分成等份。
第二期：汝瓷的发展阶段，即北宋中期，从宋仁宗天圣元年（1023年）到宋神宗元丰八年（1085年）；汝瓷造型多样，更富于装饰，多见刻花纹样，碗心印团菊，产品的釉色莹润，器表釉面开片密布，制作更加精良。
第三期：汝瓷的繁盛阶段，即北宋晚期，从宋哲宗元祐元年（1086年）到宋钦宗靖康二年（1127年）。统治者认为定瓷不堪用，遂改用汝州青瓷，在清凉寺汝窑专烧御用汝瓷。北宋官窑对瓷器的产地、大小、纹饰、用途、造型和数量都有严格的要求，官窑占据着当时陶瓷生产的最高和最新技术，并影响着行业的发展，北宋晚期应是汝窑的鼎盛时期。
