
“茶垫如盘而小,径约三寸,用以置冲罐、承滚汤。式样夏日宜浅,冬日在深;深则可容多汤,库勿易冲c茶垫之底,托以垫毡。以秋瓜络为之,不生他味;毡毯旧布,剪成圆形,稍有不合矣。”
潮州茶垫的式样繁多,一般根据时节而各取所需。夏日宜用浅盘,这样盛取的水少,利于散热;反之,冬日宜深,深便可多容沸汤,利于保温。
一般使用潮州茶垫,会放“垫毡”,主要可以避免壶底和茶垫之间的碰撞和摩擦。而垫毡常用秋瓜络。因为秋瓜络,天然而无异味,同时不滞水。
不过现在,使用“茶船”的人多了,因此使用潮州工夫茶垫的人减少了。