什么是开片汝窑？
汝窑在河南省汝州市，解放后曾名临汝县，古称汝州，因名。是北方第一个著名的青瓷窑，北宋时创设，烧制御用宫中之器，时间很短，数量也少。器型简单，但釉色温润柔和，在半无光状态下有如羊脂玉，并截取定窑、越窑的装饰技法，形成独特的艺术风格。
开片汝窑茶具就是在瓷器表面出现了一些蝉翼纹，就像是要裂开一般。打个比方吧，汝窑开片就好像是煮茶叶蛋，煮茶叶蛋，要用小火煮个七八天以上，使鸡蛋壳慢慢开列，列壳不列膜，茶汤料的味就通过蛋壳的细微列痕渗透到蛋白里面去，使汤料中的脏东西不会进到蛋白之中，最终使鸡蛋味美和卫生。开片汝窑也是如此，釉面在中等温度的茶汤作用下，也就出现了这种裂纹。
汝窑为什么会开片呢？
造成汝窑瓷器开片的原因有两种：
一种是人为的汝窑瓷器开片，一种是自然的开片。
人为的开片，多属浆胎瓷器。所谓“浆胎”，是在制胚时，撷取浸泡过的精细瓷粉，澄清后融成泥浆，制成胚胎。人为的开片，在这些浆胎制作过程中，就配好了药料。人窑烧时，必使之开片，开大片或者开小片，都可以按照用不同的配料来实现。这样烧制出窑的瓷器，开片形似龟裂，开坼都在胚胎里面。
另一种是自然的汝窑瓷器开片，则是瓷器历年既久，表面釉层渐渐内裂，或呈鱼子纹，或成牛毛纹。无论何种纹形，开坼都与胚胎无关，开片纹痕绝不会深入，而仅仅开在釉面上。所以凡是瓷器因年久自然开片者，其釉总似坼而未坼，在若隐若现之间。若为人工开片者，则在瓷胎上豁然显露。
要使得汝窑自然开片，该怎么做呢？
养汝窑茶具，一定要用固定的一种茶来养，大多选用色重的铁观音或是普洱，记住一定是固定一种茶养一只杯子买个养壶笔。我们在每天的饮茶过程中用茶汤滋润茶杯的边缘，并且保持干静卫生。如果是买汝窑小单杯来养，最好是选那种在肉眼基本看不到开片痕迹的汝窑来养，这样的小单杯在一次又一次使用过程中，小单杯的釉面在中等温度的茶汤作用下，缓慢的逐步开片，使茶汤色慢慢的一次一次地渗透到釉面开片缝隙中，形成优美的、带茶色的开片纹面，具有一种像老古董一样的古色风彩。
随着汝窑使用和保养的年头变久，汝窑的釉色和釉面的温润程更加完美，就像是一块经过好几代人使用的古玉，在微弱暗淡的光线条件下，能发出迷人的莹光，这就是所谓的：“养壶”、“养杯”。但凡是这类的养护和变化，都绝非一日之功，日久方见效，亦如同“成长”，不可急功近利、拔苗助长。
