当前位置: 普洱茶 > 茶具茶道 > 茶具文化知识 >

茶壶的简介

时间:2023-06-25 10:23来源:未知 作者:玲儿浏览:
茶壶简介 1. 壶口:为便于置茶入壶,以及泡完茶后的去渣,壶口不能太小,尤其遇到较为膨松的茶叶,置茶颇为不易。如果是崁盖式的壶式,堰圈部分不能在壶口内侧形成凸起的一圈,否则去渣、涮壶时,茶渣容易卡在上面,清壶的水也积在上面而不易从壶口倒干,这种现象在注浆
普洱茶
 
 
   1. 口:为便于置,以及泡完茶后的去渣,口不能太小,尤其遇到较为膨松的茶叶,置茶颇为不易。如果是崁盖式的壶式,堰圈部分不能在壶口内侧形成凸起的一圈,否则去渣、涮壶时,茶渣容易卡在上面,清壶的水也积在上面而不易从壶口倒干,这种现象在注浆成形的壶较为严重。
 
   2. 水孔:单孔壶容易使茶叶冲入「流」内而造成堵塞,尤其是壶流与壶身一体注浆成形,水孔成为喇叭状,堵塞的情形最为严重。网状水孔可以克服这项缺点,但没有蜂巢式水孔来得好,因为茶叶开后成柔软的片状,很容易贴在网孔上。网状或蜂巢式的水孔都要挖得细、挖得密,细者可以滤掉茶角,密者使水量足以供应壶嘴的外流。但是陶瓷材料的水孔过滤效果总无法滤掉茶末,为使茶汤非常清澈,只有加上金属滤网,然而如何安装,如何易于清洗,是有待克服的问题。
 
   3. 壶嘴:出水顺畅,水柱不打滚、不分叉。流量要适中,太急太猛显得粗糙,太细太慢又叫人不耐烦,而且原本控制好的茶汤浓度,由于出水太慢又变得太浓了。断水是壶嘴很重要的机能要求,也就是倒完茶,不会有余水沿「壶流」外壁滴到桌面。
 
   4. 壶把:操作的方便性上,侧提壶与飞天壶优于提梁壶,提梁壶的提梁高度、宽度(壶口部份)必须特意加大,否则有碍置茶与去渣。壶把要适手,而且容易将壶提起。侧提壶的壶把与茶壶重心垂直线所形成的角度要小于45,否则不容易掌握壶的重心。一般所说的「壶把」、「壶口」、「壶嘴」要「三点平」(上端在同一平面上)并非绝对的,后两点平是基于水流的原理不得不;但「把」可以依造形的需要调整之,高一点反而好拿些。
 
   5. 壶肩:原则上壶「口」与「流」间的距离愈大愈好;壶「口」前端与「嘴」的「高度差」愈大愈好。这样倒茶时,如果倾斜得太快,茶汤才不容易从壶口流出来。
 
(责任编辑:茶小仙)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:普洱茶 普洱 简介 茶叶 茶壶 茶渣 茶汤 倒茶   
热点排行
相关文章
茶壶泡茶适合泡什么茶
茶壶泡茶适合泡什么茶
紫砂茶壶的基本知识要点
紫砂茶壶的基本知识要点
紫砂壶之歌——《你到丁山街上
紫砂壶之歌——《你到丁山街上
茶壶盖置 总有闲情可安放
茶壶盖置 总有闲情可安放
茶壶色、形、釉与泡茶的关系
茶壶色、形、釉与泡茶的关系
茶壶的选购技巧
茶壶的选购技巧
铁茶壶保养一二三
铁茶壶保养一二三
茶壶泡茶有何好处
茶壶泡茶有何好处
茶壶相伴 可让人淡静
茶壶相伴 可让人淡静
建水紫陶茶壶鉴赏基本技巧
建水紫陶茶壶鉴赏基本技巧
茶壶如何选购比较好
茶壶如何选购比较好
乌龙茶壶盅双杯泡法
乌龙茶壶盅双杯泡法
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号