（1）水壶：又称水注。这是一种最常见的煮水用具。通常置于茶炉上，作为保持或调节泡茶水温的容器。其形近似泡茶用壶，口较小，嘴较长。为便于冲水，壶柄置于壶口上方，连接两肩，呈提梁状。目前，都市居民常用金属水注，它具有耐用，传热快的特点，但煮水时产生的金属离子会串茶香、茶味，影响茶汁。茶艺馆使用的多为陶器制作，这种水注，既可保持水温，又无污染，还可激发人们烹茶之情趣。
（3）烧水器：它由烧水壶和热能组成，热能最好选用无污染的电炉、煤气等。
（4）保温瓶：这是一个最常见最广泛的贮水用具，也是主要用来贮放开水，如家用热水瓶。
（6）净水器：用于净化水源，选用应按当地的水质情况而定。如果用的是优质山泉水，那么，也可以省去；如果用的是普通的江、河、湖水，甚至是自来水，应选用相应的净水器。
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