紫砂壶的优点介绍如下:
【透气好,留茶香】紫砂为多孔性材质,气孔微细,密度高。紫砂壶既不夺香,又无熟汤气。用来沏茶,不失原味,且香不涣散,可得茶之真香真味。另外紫砂壶透气性好,泡茶不易变味,且久泡一种茶,壶贮茶香,更易茶品,入清水亦有其味。这也正是“一壶不事二茶”的原因
【壶称茶。茶养壶】紫砂壶能吸收茶汁,注入沸水后顿觉茶香氤氲,这是紫砂壶独具的品质。紫砂壶使用越久壶身色泽就越光亮,气韵温雅,因而能“裹住香气,散发热气”,吸引茶香,散发光泽。
【耐寒热,不开裂】传统的紫砂壶适应冷热急变的性能好,绝不会因温度突变而胀裂。
(责任编辑:茶小仙)