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冲泡普洱用什么茶具

时间:2023-07-01来源: 茶频道 作者:茶小仙浏览:
《笑傲江湖》里,有一段祖千秋与令狐冲论说酒杯的描写: 汾酒当用玉杯,唐人有诗云:玉碗盛来琥珀光。可见玉碗玉杯,能增酒色。关外白酒,少了一股芳冽之气,最好是用犀角杯盛之而饮,那就醇美无比。饮高粱酒,须用青铜酒爵,始有古意。至于那米酒呢,其味虽美,失之于
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《笑傲江湖》里,有一段祖千秋与令狐冲论说酒杯的描写:
汾酒当用玉杯,唐人有诗云:“玉碗盛来琥珀光。”可见玉碗玉杯,能增酒色。关外白酒,少了一股芳冽之气,最好是用犀角杯盛之而饮,那就醇美无比。饮高粱酒,须用青铜酒爵,始有古意。至于那米酒呢,其味虽美,失之于甘,略稍淡薄,当用大斗饮之,方显气概。
 
于酒,茶叶旦是门外汉,于茶,那就是茶叶旦的本行了。
且听茶叶旦细细道来,冲泡普洱茶有什么茶具上的讲究。
 
一、百搭的白瓷盖碗
这是茶友们最熟悉也最常用的器具了,当不知道怎么选择茶具时,用白瓷盖碗总是没错的。白瓷盖碗清雅灵便,烧结度高,并且传热较快,不吸味,适宜泡新茶。泡出来的香气比较清扬,可以很直接表现普洱茶香气与滋味。
 
二、温厚如陶
普通陶器的烧成温度不能超过1000℃,其体积较大,其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚陈韵,同时传热慢,保温透气,有利于提高茶汤的软度和滑度,用以泡茶色香味皆蕴。
 
三、显茶气靠紫砂壶
紫砂壶烧成温度为1100-1200℃,处于普通陶与瓷之间。泡普洱茶一般首选宜兴紫砂壶冲泡紫砂壶有三大特点:泡茶不走味;贮茶不变色;盛暑不易馊。尤其是老茶紫砂壶良好的透气性和吸附作用,有利于提高普洱茶的醇度,提高茶汤的亮度,可以很好泡出普洱茶茶性和茶气。泡熟普洱一般用收口鼓腹的壶,特别是浓度高的熟普,用腹大的容器冲泡,避免茶汤过浓。泡生普洱则用敞口的紫砂壶
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