早在北宋时期,江苏宜兴已开始有紫砂器的出土记录,不过当时的紫砂器,还未出现作为今日泡茶用途的小茶壶,仅有些许残片显示为煮茶的炊具。直到明代正德年间,才开始产生所谓的紫砂壶。当时在宜兴近郊有一座金沙寺中,有位爱好喝茶的金少僧,他自行取附近的紫砂细泥制成小茶壶,经过焙烧后,成为历史上最早的紫砂壶。紫砂壶历史悠久,如何辨别紫砂壶的真伪就成为了收藏者津津乐道的话题了。
对于消费者而言,除了参观博物馆,以及从书中吸收紫砂壶的知识之外,还必须有实践的精神。从看壶到买壶的过程中,必须勤于搜集情报,逛茶行、古董店、地摊,都能近距离观察实体壶,如果你具备对壶的认知,这其间包括:制作工序、发展历史、装饰风格、以技各时期不同的用壶文化,就能进入壶的深层结构,才能入壶而不“迷壶”!
了解壶的发展历史是辨识壶的重要方法。若有人拿出一把所谓“早期文革壶”,你如何判断真假?文革期间做的每一把壶都有一定的名称与编号,加在壶的款识上。比如业者拿出一把有“贡局”款的茶壶,并说款识与明末清初中国接受南洋朝贡有关,那把壶是从泰国买回,等等。但在中国历史上,清乾隆以前根本没有出现过“贡局”款的紫砂壶。
目前市场流行名家壶,买壶者就必须去了解:这个“名家”是只有在中国宜兴被认同?还是整个华人世界都予以肯定?但是中国宜兴紫砂壶交易市场的交易现象混乱,衍生出许多不当的审壶观。
市面上有许多不当的审壶观。例如:制壶者名气越大,壶就越美,越值钱。事实上,一把壶的美,要从壶嘴的线条流畅性与壶身的搭配看起,即便壶盖上的壶钮,都需要气韵生动,才能让这把壶具有活力,即便是壶把,也必须具有延展空间的效果。一把好壶,必须兼具虚与实的呈现,才能表现制壶者的美学素养。
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