守住本心,保持真我,不为外物所侵,紫砂是怎么做到的呢?
和玉壶、瓷壶不同,因为紫砂表面没有一层发光的釉质,所以它看起来淡雅素净,俊朗无华。清水出芙蓉,天然去雕饰,紫砂壶生来就是一个素面朝天的美人。
紫砂壶铿锵有声,疏而不漏,其细密的质地,既能固本存元,又能温润通透。紫砂壶像君子那样,和而不同,周而不比,时刻保持着内心的坚守和与外界的沟通,才能如流水户枢,不腐不蠹。
《长物志》有言:“壶以砂者为上,盖既不夺香,又无熟汤气。”紫砂壶气清和畅,有圣人的淡泊和包容,能最大限度地尊重茶的本味,不增一分,不减一毫。
一只好的紫砂壶,其妙处便是它的变与不变,透与不透,留与不留,皆在有意无意间。
那怎样才能遇到一只好的紫砂壶?风雅颂教你如何进行鉴别。
一、紫砂上手看泥料
拿到一个紫砂壶的时候,泥料是第一感官。紫砂泥也称五色土,大意是有5种颜色,实际上有很多种。紫砂泥一般性分为朱泥、紫泥、绿泥。这些是紫砂的原矿泥料。
除此之外,还要看泥料的火候。如果窑温过高,壶表面会发泡,呈现老气。如果窑温过低,就会呈现一种“夹生”的色彩,成品没有光彩,即使后期泡养,也无法得到温润的包浆。
二、紫砂鉴别之造型
紫砂造型一般有光货,花货和筋囊货三种。
光货是指壶身为几何体、表面光素的紫砂壶。光货以几何形体为主,以自然淳朴、简练、高雅取胜,以简洁的形态来表达自己的生命力。
花货又称花塑器,是直接取材于自然界的瓜果花木、鸟兽虫鱼的造型。花货以拟物取胜,最重要就是看作品是否自然如天成,是否协调富有趣味性,会不会扭捏做作。
筋囊货又叫筋纹器。紫砂艺人把自然界中的瓜棱、花瓣、云水纹等曲面形叫作“筋囊”,然后将其分为若干等分,即纵向、横向、旋转分割。筋囊货要求筋纹凹凸有致,规范整齐,要求纹饰从壶钮到壶底要贯气如一,整齐,秀美,并且富有节奏感。
三、紫砂鉴别之实用性
紫砂壶的实用标准可以参照以下几点:
1. 壶盖是否严丝合缝,圆盖是否能通转,方盖、异形盖是否能准确放入拿出。
2. 出水是否流畅。倒茶时,壶口不畅余沥不尽,就非常不可取了。
3. 断水是否利落。好壶在倒茶时一收嘴口就断流。
4. 壶把的端握是否省力、舒服,壶把,壶口和壶嘴是否在一条线上。
另外风雅颂对大家说的“三山齐平”才能算一把好壶,不完全赞同,最明显的例子就是外销的英式高身奶壶壶把远高于壶口,依然很漂亮。当然壶口和壶嘴必须严格水平,这样倒茶方便出水。
四、紫砂鉴别之装饰方法
一件好的紫砂壶除了形态和功能外,还必须讲求形神兼备,讲求形式和内容的和谐统一。装饰内容主要体现出紫砂作品的艺术气质和审美品位。这些装饰内容包括花货类的浮雕、贴雕,光货类的线条,筋囊类的纹样,镶嵌作品的材质、图案、位置,如果是陶刻装饰,要看其铭文内容,文学内涵,书法、金石、绘画艺术功力及谋篇布局和镌刻用刀的精道等等。
五、紫砂鉴别之成型手法
紫砂壶也可以轱辘车拉坯成型,车刀车坯成型,但是不能体现紫砂泥的神韵,这里主要讲全手工成型和半手工成型。
一把壶的价值在于这把壶的精气神韵是否充足饱满,壶型是否规整、比例是否协调、泥料是否好、做工是否细致。如果这些要求都达到了,半手工和全手工也就显得不那么重要了。
此间风雅颂,紫砂遇长风
一生所爱,寻遍紫砂。
——长风
唯有专注作品的手工艺人值得合作,
唯有料好工精的紫砂作品值得寻觅,
唯有意趣相投的良心交易值得付出。
风雅颂紫砂专注中高端品质紫砂壶,寻找品味高雅、技艺精湛的紫砂作品,是长风从业多年一直未变的兴趣所在。
现有丁蜀镇工作室一间,上海风雅颂茶空间一间。一把壶,一杯茶,以壶交心,以茶养心,是知己总会相逢。
(责任编辑:茶小仙)