“自古以来用于泡茶的工具包括瓷器、玻璃、紫砂壶等，喝茶也可以用紫砂杯、陶瓷杯、玻璃杯之类的。以紫砂壶表面不着釉不绘彩，温润内敛，更重要的是它的透气性好，泡出来的茶香气浓郁持久，所以为很多人所喜爱。”那么，对于爱喝茶又钟情于紫砂壶的人来说，应该如何挑选一把专属自己的紫砂茶具呢？今天小编就给大家讲讲挑选紫砂壶需要看三个方面，下面就一起来看看吧！
挑选：看款 看料 看工
“紫砂是泥中泥，土中土，每一种泥料要经过几百次甚至上千次的烧片、挑选才能作为紫砂壶的原料。”以宜兴的宜兴紫砂壶和紫砂壶泥料最有名气了。宜兴最近几年由于大量开采这样上等的紫砂泥料如今很缺乏了，政府开始禁止开采，所以现在市场上以假乱真的所谓真品紫砂茶具要格外小心了。
一款紫砂壶的质量如何，消费者应该从款式、用料和做工等三个方面进行衡量。就款式而言，目前市面上常见的紫砂壶可按造型、泥料等进行分类分型，当然款式上如何选择主要还是看个人的喜好，是圆是方，是素壶还是花货等。
看完款式之后，就应该从用料上着手。姚松涛说，紫砂又称五色土，有紫泥、红泥、绿泥几个大类，制作紫砂壶时可依据这几类调配出各色不同的颜色和质感，当然，也有一些紫砂壶的颜色是需要添加特殊的物质，比如氧化剂、氧化锰等物质实现。
“用料上，首先应该看壶的颜色，质量合格的紫砂壶通体颜色均匀，如果颜色不均匀可能是泥料表层氧化物处理不净、模具不干净等问题造成的。由于紫砂是岩石粉碎而成的泥料，质量好的紫砂壶颗粒分布均匀，表面温润不粗糙。”
最后，紫砂壶还得看做工。一把紫砂壶可分为气孔、钮、壶盖、壶肩、壶腹、壶把、流嘴、足等几个部位，做工的好坏主要通过细节来展现。一是看设计，比如壶嘴、壶把与壶腹接口是否圆润，流嘴和壶腹是否协调，壶盖和壶口密封是否严实，壶嘴、壶盖、壶把是否三点一面等。二是看使用是否方便、易于操作。现在大多数紫砂壶是点提式的，操作时用三个手指捏住壶把，食指点住壶盖，用手腕的力量来倒水，所以合手的壶重心和持力的夹角应该在45°或60°左右才会舒服。三看倒水，流腔内部设计通透、光滑与否直接影响壶的出水情况，好的紫砂壶出水时圆润如柱且有力，如果流腔设计不好，倒水时流口会顺着沿儿往下流水，又称“流口水壶”，或者壶盖的气密性差，倒水时水顺着壶盖往外流，又称“洗脸壶”。一般来说，气密性好的紫砂壶，按住壶嘴，壶盖是不会掉的。
(责任编辑：一凡)
