茶、水、壶,三者相辅相成,要想泡出茶原有的味道,这三者缺一不可。壶的重要性可见一斑,而人们泡茶的器具普遍喜欢选用紫砂壶,因为其特殊的构造,泡出来的茶堪称极品。那么在选购紫砂壶的时候应该注意什么,才能够选到好的紫砂壶?今天小编就简单的和大家讲讲,下面就一起来看看吧!
看
购买一样东西首先就需要经过“看”的这个动作,初看到的第一印象是很重要的,如果你在看到的第一眼就不喜欢的话,那就没有必要买了。美观是很重要,毕竟你是使用者,如果壶的外形、外观符合你的审美要求那就可以了。
听
轻轻地拨动刚壶盖,侧耳倾听,如果听着清脆悦耳,那就是一把好壶了。这其中考察的就是壶的质地,如果壶质地不好的话,不仅会影响壶的色泽,而且也会影响到其的声音。
闻
端起壶认真的嗅一下其中的味道,一般烧制的新壶都带着泥土或柴火的味道,如果你闻着发现带有油或人工着色的味道,那么此壶你是千万不能买的。
壶盖与壶身的紧密度
壶盖与壶身如果不能很紧密地贴合在一起的话,泡的茶香容易散失。所以在购买新壶的时候就需要亲自动手测试一下,即把水注入壶中,用手紧压壶的气孔,再倾壶看一下是否有漏水,如果滴水不漏的话,就说明壶盖与壶身的紧密程度高。
壶的出水效果
选壶的一个很重要因素就是看其的出水效果。将壶灌满水,再倾壶倒出,这时候要注意两个方面,一是出水时“集束段"”的长短,长的为佳。二是要看壶内的留水,如果不存一滴水,那就是好壶了。
壶把的力点
好的壶对于壶把有严格的要求,一般壶把的力点要与壶身受水时的重心相接近。测试的办法就是放水到壶内三分之二处,缓慢倒水,顺手为佳。