由于陆羽设计的二十四器有些不太常用,有些也取而代之了,所以今天我们学习的是我们日常会用到的茶器,也是不少的哦。
1、煮水器:包括水壶和炭炉,一般在逼格高的地方才能见到,由于用炭炉煮水时间比较长,所以现在用得较多的是随手泡,更方便快捷一些。
4、茶巾:茶杯、公道边缘或杯底有茶水时,可以用茶巾擦拭。
6、公道杯:又称“茶海”,是用来盛放茶壶里的茶,便于均匀分茶给客人。
9、茶荷:用来装茶叶,可给客人观赏干茶。
泡茶时不可缺少的“茶道六君子”,也要认识并学会使用。
1、茶漏:放在壶口上,漏取干茶,防止茶叶外漏。
2、茶筒:用来盛放茶艺用品。
3、茶勺:又称“茶则”,用来盛取茶叶。
4、茶针:用于疏通壶嘴,以免茶渣阻塞造成出水不畅。
5、茶匙:又称“茶刮”,协助茶勺将茶叶拨至茶壶中。
6、茶夹:用于夹洗杯子,也用于夹取叶底,便于欣赏。
上面总共介绍了18种泡茶用的茶具,虽然有点多,但是每件都是泡茶中经常用到的。
可见泡茶是一件多么讲究的事情,一杯小小的茶汤就动用了那么多器具。以后喝茶的时候,我们要心存感恩去感谢泡茶的人啊!