北宋青白瓷茶瓶的介绍如下:
日本东京国立博物馆藏。口微敞,长颈,丰肩,曲把。配圆盖,盖沿和把上各置对应系口,可以穿带连接。长流削嘴,通体均施青白釉,典雅秀丽。茶瓶又称汤瓶, 宋人点茶直接以瓶注盏,因此茶瓶为煮汤点茶不可或缺的器物。茶瓶流嘴斜长,峻削,为宋代金银器、瓷器茶瓶的共同特点。宋徽宗《大观茶论》中论及:“注汤厉 害独缺之口嘴而已。嘴之口欲大而宛直,则注汤力紧而不散。嘴之末欲圆小而峻削,则用汤有节而不滴沥。盖汤力紧则发速有节而不滴沥,则茶面不破。”为使汤切 利落,便于点茶,流嘴圆小尖利成为宋代茶瓶的必备条件,也是其主要特色之一。
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