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它显示了试样团粒之间，石英、黏土、云母等单一矿与团粒之问的链状气孔，团粒内部的微细气孔，以及链状气孔包裹着原始团粒的情形。形成这种气孔的原因是原始团粒在成型、干燥过程中，以及烧成时原始团粒发生收缩形成的空隙，因未完全烧结而被保留下来，这种链状气孔的大小为5~20mm不等。另一种气孔是原始团粒内部各种矿物在高温的作用下，因收缩不一致而形成的许多形状不规则的微细气孔，主要以闭口的形状存在，一般为1~3mm左右。上述的两种气孔统称为双重气孔结构。这是紫砂陶所特有的显微结构，由于双重气孔的存在，使紫砂陶具有透气而不渗水，良好的保温性和较强的吸附力等性能。因此，在同条件下用紫砂壶冲泡茶汤，能使茶叶中各溶出物含量提高，溶出的速度加快，色、香、味保留的时问延长。
紫砂胎体内的双重气孔具有较高的气孔密度，一定的气孔率（一般茶、餐具的显气孔率达3~8%)，加之紫砂坯胎含铅(AL302）量较高，玻璃相（无机低熔物）很少，坯体内外不施釉水，无坯、釉应力之虑。这必然大大提高了紫砂陶的耐热急变性能，使寒冬用沸水冲茶，茶具不会胀裂，用以烹、蒸、煨、炖的餐具不易炸裂。
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