中国的陶瓷器无论质与量皆居世界之冠，自古以来便受世人喜爱，在英语中更以china（陶瓷器）来称呼中国（China)。中国的陶瓷艺术既臻于举世首要地位，而宜兴紫砂陶艺更又在我国陶瓷史上独树一帜。观诸英、美、日、义等陶瓷工业发达国家，其所生产的红色陶器只能谓之“红色炻器”，更无法生产出质精器美的紫砂陶皿。即便是在中国这个红色陶土广为分布的陶瓷故乡，由于各地陶土的矿物结构、化学组成不尽相同，加上成型技艺的差异，所以难与宜兴紫砂器相提并论。而紫砂陶手则善用了这种举世独一的珍贵陶土，传达自我的创作意图，表现各家的风格，在造型、色泽、质感、装饰上大作文章，尽情挥洒，而壶身上的金石、书画、镌刻亦得以随着陶艺同传后世，永受宝爱。无怪乎，历来无论达官显贵、文人雅士甚或贩夫走卒等社会各阶层人士，都要对这种朴实无华的日用陶皿珍爱有加。
泥质对紫砂陶手的重要性
从历史文献来看，不论古今，紫砂陶手对泥质的选择与精练均极为重视，例如一代名手时大彬采用粗粒子调合于细泥中，调制成梨皮泥料，丰富了紫砂的质感。《阳羡砂壶考》记载了作者对紫砂泥的观点：“盖大彬而后，嬗迭至道光间，潘壶伍壶凡名家紫泥传器，无不质美色佳者。朱泥壶则自明季以迄，乾嘉均甚质美，道光而后，虽制作极工，泥质已不如前，非淡则微黄，且欠坚润。白泥则色枯而黝，佳者更为罕见。是故后之作者，纵有精工亦为土质所限矣。”这段由李景康、张虹记录于民国廿三年的文献，载明了紫砂工艺之鉴赏十分重视泥色、质地之美，不过若说“纵有精工亦为土质所限矣”则未免流于“土质至上”、“人役于土”的偏执观点，笔者倒以为当今紫砂器的鉴赏，应首重作者气格思想，次重精工造型，三重土胎火候，三者兼备方允称上品。
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