把紫砂泥料放到显微镜下观察，会发现，紫砂泥料中的石英灯矿物质是呈现出连状气孔。这些气孔大多是在紫砂壶成形干燥的时候形成的空隙，但是这种气孔较团粒气孔要小得多。因为在遇到高温的时候，紫砂泥料的这些矿物质颗粒会收缩，降低气孔率。所以这种气孔的宽度只有0.01毫米到0.02毫米不等。
这种双重气孔结构原理家中使用的保温瓶很类似，保温瓶的内胆和外壳之间有一层真空装置，而紫砂泥料的双重气孔就类似于这一层真空。它可以迅速的把水的温度传到壶身的每一个角落，而且可以一直保持这种温度。所以这种气孔结构主要是用来保温而不是透气，但不可否认的是紫砂壶的透气性也很好。这样的双重气孔能在泡茶时很好的保存住茶水的温度，而且也能保持茶香，让茶香沁入整个紫砂壶。
其次，紫砂泥料双重气孔结构的吸附能力也很好。在烧制紫砂壶的时候，壶的表面层会形成一种密度极高的气孔，这些气孔的吸附能力很好。所以在泡茶的时候，这层表皮气孔能够吸附住茶香，不仅泡出来的茶很香，连紫砂壶也会变得很香。吸附性好还有一个优点，就是每次泡完茶之后清洗紫砂壶，可以在晾干的过程中吸附水分，减少细菌的滋生。
