泡龙井茶用什么茶具
时间:2023-07-18来源:博客 作者:玲儿浏览:
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现在茶具多种多样，但是喜欢喝茶品茶的人都必然要有一套好的茶具，一套好的茶具能保持茶香，一套好的茶具也能使品茶人更喜爱品茶，现在茶的种类比较多，挑出适合茶的茶具也要下一番功夫，下面小编给大家介绍下喝龙井茶用什么茶具！ 龙井茶对人体有很大的益处， 龙井茶素
龙井茶素以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝著称，因此，要想喝到好的
龙井，就必须学会挑选。
在挑选
龙井茶的过程中，“色”是最关键的。一般来说，
龙井茶的颜色越翠绿润泽，其香味越浓郁，味道也越甘甜。因此，挑
龙井时首先要看外形，在专业术语中，叫“干看”。高档
龙井茶的外形扁平、挺直、尖削，大小匀齐，色泽嫩绿光润。从单个芽叶来看，要求达到芽长于叶或芽与叶平行、不带
白毫。其次，挑
龙井还要看它
冲泡后的状况，即“湿看”。好的
龙井茶冲泡后应该
汤色嫩绿、清澈明亮，叶子的形状比较匀称，成朵状漂在杯底。另外，
茶叶的滋味好坏，是区别茶质好坏的一个重要标准。好的
龙井茶气味清香、幽而不俗，滋味鲜醇甘爽，无苦涩感。
品尝
龙井茶一般用陶瓷
茶具，汝瓷
茶具最好，有开片纹可以用
龙井茶养出好看又精致的杯子，泡
龙井茶时加85°C左右的开水
冲泡。茶与水的比例要恰当，通常为1:50(1克
茶叶用50毫升水)。
冲泡时，应先在杯中倒入1/3的水进行浸泡，等到
茶叶散发出淡淡清香后，再沿杯边倒水至七八分满。这样
冲泡出来的茶浓淡适中、口感鲜醇、叶色嫩绿。切忌用滚开的水
冲泡龙井，它会破坏茶中的叶绿素，使其变黄；
茶叶中的
茶多酚类营养物质也会在高温下氧化，使
茶汤变黄；很多芳香物质在高温下容易挥发，使茶的香味减少。 另外，饮
龙井茶还要注意，不要等水喝干了再添，第一杯茶喝去2/3时，就应该加水饮第二杯，这样可使
茶汤浓度基本保持一致。
汝瓷
茶具泡
龙井茶可以很好的保存
龙井茶的
茶香使茶更加浓郁，汝瓷
茶具的开片纹经过长时间的茶汁浸泡可以使茶汁慢慢深入到釉纹中达到开片的效果，使
茶具更加的珍贵，汝瓷
茶具泡不同的茶也不会串味，茶的作用也能更好的保存下来，汝瓷
茶具看起来更加美观上档次是
泡茶品茶的不二之选。
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