元青花瓷器种类繁多形态多样，在青料、胎釉、纹饰等方面都有着杰出的成就，在我国瓷器发展史上有重要的历史价值和艺术价值。
青花瓷瓷器总体可分两种色调，一种呈灰蓝色较浅淡，一种深蓝色较艳丽，在传统概念中呈灰蓝色为国产料，呈蓝艳者为进口料，进口青料用于大型、中型或小型元青花上，国产钴料仅用于中、小型瓷器。
斗茶闻香杯取料景德镇原矿高岭土，经1380度高温烧制而成，其瓷质细腻、釉色美妙、质地光滑。这款杯上的图案生动地描绘唐代民间斗茶的情景，整个画面人物性格、神情刻画逼真、形象、生动。
斗茶是古时候有钱人的一种“雅玩”，斗茶即比赛茶的好坏之意，是惠州传统民间风俗之一。斗茶是每年春秋季茶制成后人们比赛茶的优劣的一项茶事活动。
在古代茶叶大都制成茶饼，再碾成茶末，饮用时连茶粉带茶水一起喝下。
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