这个“砂”字，是什么意思呢?“泥是肉，砂是骨”。“骨”者，“砂”也，指的是紫砂泥中是石英颗粒。石英密度大，熔点高，能提高紫砂的烧结温度。紫砂，贵在有“砂”。砂，使烧成后的壶表，远比一般黏土制品透气性好；砂，使烧成后的壶体，一经泡养“火气”尽消，不夺香而无熟汤气。同时由于“砂”的原因，紫砂壶摸上去手感很好。
这时候壶友就有疑惑：为什么有的地方说紫砂壶摸上去可以摸出它的颗粒感，有的地方说摸不出，这是什么原因？
这个就得看情况而定了，不同目数的紫砂泥料制成的紫砂壶手感不同，目数低的摸上去颗粒感十足，目数高的摸上去会很细腻，因为矿料研磨的很细很细，摸上去甚至很光滑，但基本可以看出它的颗粒。
目数：
紫砂矿料磨制成粉后，必须过筛。筛网的网眼大，过筛后的粉就粗；筛网的网眼小，过筛后的粉就细。
目数少，网眼大，粒度粗；目数多，网眼小，粒度细，
现在，紫砂壶所用泥料的目数一般在“60目”左右，60目左右的泥料制壶，烧成后壶既细腻又有砂质感，泡养包浆后的光泽度也好，所含石英、云母、赤铁矿等物质结晶相多而玻相少，有较佳的抗震性、透气性和物理强度，经得起骤冷骤热，透气不透水。
朱泥含砂量很低，正因为它的含砂量低、泥性娇，成型工艺难度高，成品率低，烧制后几乎看不到颗粒，或者说颗粒不明显，摸上去也更光滑一些。
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