当前位置: 普洱茶 > 茶具茶道 > 茶具文化知识 >

紫砂壶壶身有气泡附着说明透气性好

时间:2023-07-25 10:52来源: 紫砂壶鉴赏与收藏秘籍 作者:茶小仙浏览:
有人说在紫砂壶里装满热水,然后放到温水盆里,慢慢壶表面会有气泡产生,还说这代表紫砂壶的透气性好,气泡越小越好,越大越不好。到底是真是假? 个人认为这个观点是错的,因为我们在煮东西的时候,经常会发现有些小气泡附着在锅内壁上,如果按照他的说法,那铁锅也应
普洱茶
有人说在紫砂壶里装满热水,然后放到温水盆里,慢慢表面会有气泡产生,还说这代表紫砂壶的透气性好,气泡越小越好,越大越不好。到底是真是假?
个人认为这个观点是错的,因为我们在煮东西的时候,经常会发现有些小气泡附着在锅内壁上,如果按照他的说法,那铁锅也应该是透气的。就这个问题做了一下实验。
 
看看上面的图,用了三种东西做实验:紫砂壶、建盏、不锈钢杯子,都是在里面装上开水,在盆里装上40度左右的温水。壶上附着了一层很小的气泡,但黑釉盏上也有,居然不锈钢杯子上也有,按照那位壶友的理论,难不成不锈钢也透气不成?看到这里,我想各位都能明白,这些气泡根本不是透出来的气,更不用说透气性了。
 
那么气泡是从哪里来的呢?有为什么会出现在这些东西的表面?
这三种东西里面装的都是刚开的热水,而盆里是普通的温水,靠近热水的温水,随着水温的升高,水对空气的溶解能力下降,饱和后多余的空气被析解出来并聚集形成气泡。在此过程中由于容器壁相对气泡来说是粗糙的,气泡首先被吸附在容器壁上。粗糙的容器壁的吸附力是能让小气泡暂时升不起来,但这并不证明它们没受浮力作用。只要时间足够长,浮力最终是会战胜其它力的效应,最终把气泡推上来的。放上两天再看,气泡一定没了。
 
再举个例子,一杯可乐中,插入一根吸管,吸管上就会附着很多气泡,当然这个气泡的成因是因为压力的改变而不是加热,但附着在物体的表面道理是一样的。气泡越多,验证透气性?验证泥料好坏?!!有点太扯了
在我们学习的过程中,总会出现很多伪命题、伪科学、伪真理。问题不是出现多少,而是我们怎样去辨别,怎样去思考。其实很多事情,先别着急给予什么态度,先多想想,多琢磨琢磨,试验试验,真伪立辨。
 
(责任编辑:茶小仙)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:紫砂壶 普洱茶 普洱 壶友 紫砂 辨别   
热点排行
相关文章
想知道你心爱的紫砂壶是如何命
想知道你心爱的紫砂壶是如何命
紫砂壶“长”得好不好就看你“
紫砂壶“长”得好不好就看你“
全面解析紫砂壶壶盖
全面解析紫砂壶壶盖
什么会影响紫砂壶的寿命
什么会影响紫砂壶的寿命
紫砂壶发霉了要怎么保存才好呢
紫砂壶发霉了要怎么保存才好呢
盖碗、玻璃杯、紫砂壶谁才是绿
盖碗、玻璃杯、紫砂壶谁才是绿
明代的紫砂壶特点其实很明显
明代的紫砂壶特点其实很明显
紫砂壶买回去后没有越养越润反
紫砂壶买回去后没有越养越润反
紫砂壶中最耐看的壶型都有哪些
紫砂壶中最耐看的壶型都有哪些
紫砂壶——茶与壶之恋
紫砂壶——茶与壶之恋
每次用紫砂壶喝完茶你都这样做
每次用紫砂壶喝完茶你都这样做
20年以后可以上拍卖会的紫砂壶
20年以后可以上拍卖会的紫砂壶
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号