龙窑的传说
传说古时候太湖里有一条浑身墨黑的乌龙，长大以后，玉皇大帝就召它到天上专管耕云播雨的事情。哪个地方干旱了，乌龙先到太湖喝足了水，再向那个地方喷。乌龙喷出来的水就是雨。
但有一个地方，玉皇大弟却不准乌龙去喷水，这地方就是太湖西面丁山、蜀山一琏。因为这地方的老百姓不敬天帝，所以玉皇大帝要惩罚他们。 但是乌龙不忍心看到这个地方的老百姓受苦，就偷偷地降了雨，这一下惹恼了玉帝，派天兵天将捉拿乌龙，乌龙与天兵天将格斗，打得天错地暗，终因寡不敌从，浑身是伤，摔到地下，死了。当地老百姓非常感激乌龙，就把乌龙的尸首埋了。
不知过了多少年，葬土的土堆上出现了许多洞口，人们发现，洞里全是空的，乌龙的尸骨不见了，留下了一个长长的地道。后来人们用这个空洞当作烧窑的洞，发现陶器烧得又多、又快、又透、又省柴。从此这个地方就叫乌龙窑。当地又仿照乌龙窑造了许多窑，就叫做"龙窑"。
“龙窑”是如何烧造的呢？
“龙窑”也称“柴窑”。
窑的两边留有鳞眼孔，外界气压、温度、湿度、风向、风力，对烧成效果都会有影响，投柴量、投柴方法等变量也较多，不可控程度高。
龙窑烧制，全凭窑工目测火焰温度与坯体的变化情况决定。
开始点火一般是在夜里，从“窑炉头”开始，用松木段（仅用于点火），烧一整夜12小时。天亮了窑内湿气也驱除后，在窑顶把窑背的前2对鳞眼封泥挖开，两个窑工对站在窑背上，同时向窑内投入茅草烧到窑里发红。以此类推，第3、4对鳞眼也同时烧，逐渐向上自第11对鳞眼开始，改为一对一对鳞眼转换。一般到第3天中午可烧到窑梢头处“落山”，即熄火。前后计30多个小时。窑工和客户聘请的师傅要经常交换意见，使窑温均匀，并使两边产品同时烧成。烧过的鳞眼仍要用泥封住，形成还原气氛。全窑冷却后即可出窑。生产周期约4天左右。8月份为一年中的最佳烧窑期，天好，草好，坯也好。
