当前位置: 普洱茶 > 茶具茶道 > 茶具文化知识 >

买壶时挑选紫砂有何简易的方法

时间:2023-07-28 17:06来源:三瑞-茶人养生俱乐部 作者:茶小仙浏览:
听 把壶平放在手掌上,以食指轻弹壶身,若铿锵悦耳,表明火候适中;若混沌低闷,表明火候稍嫌不足;若声音清脆高亮,表明火候稍过。 声音铿锵的壶,适合冲泡香气高扬、滋味甘鲜的茶;声音较为混浊低哑的壶,适合冲泡发酵较重、香味醇厚持久的茶。 往壶内注入开水时,好
普洱茶
听 
平放在手掌上,以食指轻弹身,若铿锵悦耳,表明火候适中;若混沌低闷,表明火候稍嫌不足;若声音清脆高亮,表明火候稍过。
声音铿锵的壶,适合冲泡香气高扬、滋味甘鲜的;声音较为混浊低哑的壶,适合冲泡发酵较重、香味醇厚持久的茶。
往壶内注入开水时,好的泥料水声沙哑,劣质泥料则有金属声。
看 
外观应线条流畅、温润细腻,具有自然光泽。除特殊造型外,倒置在平台上,壶的流、口、把三者应成平面。附件衔接处没有裂纹和残损。流、把、钮、身不应有歪斜现象。不论是紫、黄还是红,光质一擦即亮,色彩厚实,在灯光下可看出点点砂光!
 
掂、闻、试
上手分量匀称,不前轻后重或前重后轻。壶盖与壶口的间隙不能太大太松。
壶内无刺鼻异味。
出水顺畅、有力,水束凝聚不散,没有滴沥。
选购方器壶有何讲究?
方器壶不论有多少个面、有多少个层,都应:
构思合理、比例得当、线条流畅、虚实恰当,要有层次感和立体空间感;
分界明显、角度协调、对称均衡,要有厚重感;
面与面镶接的“公共边”、线与面过渡的交接处,要“方中寓圆”,变化交代富有特征;
选用泥料以掺有颗粒适当的砂粒为宜,烧成后要老而不枯、粗而不涩。
 
关于口盖的问题
盖严密适度,不哐当即可,太严反而不好用,随便一点茶渣就会把盖子卡住,影响泡茶时间和效果。这点很重要,一味追求口盖,适得其反,万事不完美,太完美的东西是否真的存在?!
新壶口盖还没有完全平滑,易“跑水”,使用一段时间就会好很多。
断水要利索,不能“流口水”。但要看流的样式,像“石瓢”壶是直流式,断水一般就不可能太好;像“仿鼓”壶是一弯流,出水孔、气孔处理干净,就容易做到“不流口水”。
方壶口盖的密合性肯定没有圆壶好;圆壶压盖的密合性,也肯定不如嵌盖好。
如果仅追求口盖的密合性,选择的范围就只能限制在盎面嵌盖的小圆壶内。
 
(责任编辑:茶小仙)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:普洱茶 普洱 冲泡 发酵 泡茶 茶渣   
热点排行
相关文章
为什么有的紫砂壶颗粒感强,有
为什么有的紫砂壶颗粒感强,有
紫砂壶上的茶垢,该不该清理?
紫砂壶上的茶垢,该不该清理?
用紫砂壶泡茶不能忽略的几点
用紫砂壶泡茶不能忽略的几点
为什么紫砂壶玩家只玩传统壶型
为什么紫砂壶玩家只玩传统壶型
紫砂壶的口盖有哪些类型?你叫
紫砂壶的口盖有哪些类型?你叫
在混乱不堪的紫砂壶市场,如何
在混乱不堪的紫砂壶市场,如何
盖碗与紫砂壶泡熟茶的香醇厚有
盖碗与紫砂壶泡熟茶的香醇厚有
怎么判断紫砂壶是不是电脑刻字
怎么判断紫砂壶是不是电脑刻字
紫砂壶的三点一线是什么?你能
紫砂壶的三点一线是什么?你能
紫砂壶,盖碗,冲泡普洱茶的优
紫砂壶,盖碗,冲泡普洱茶的优
紫砂壶的价值是由什么决定的呢
紫砂壶的价值是由什么决定的呢
“想买壶,莫捡漏”,紫砂里的
“想买壶,莫捡漏”,紫砂里的
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号