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使用紫砂壶如何进行保养

时间:2023-08-01来源: 中国普洱茶网 作者:茶小仙浏览:
紫砂茶具,由陶器发展而成,始于宋,盛于明、清,流传至今。后人称紫砂茶具有三大特点:即泡茶不走味,贮茶不变色,盛暑不易馊。 紫砂茶壶的保养,俗称养壶,目的在于使壶能更好地蕴香育味,进而使紫砂壶能焕发浑朴的光泽和油润的手感。 新壶使用前,用洁净无异味的锅盛
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紫砂茶具,由陶器发展而成,始于宋,盛于明、清,流传至今。后人称紫砂茶具有三大特点:即泡茶不走味,贮茶不变色,盛暑不易馊。
紫砂的保养,俗称养壶,目的在于使壶能更好地蕴香育味,进而使紫砂壶能焕发浑朴的光泽和油润的手感。
新壶使用前,用洁净无异味的锅盛上清水,放入少许茶叶,连同紫砂壶放入锅中煮,沸后,继续用文火煮上半个小时至一个小时。要注意锅中茶汤容量不得低于壶面,以防茶壶烧裂。刷洗的时候,用泡过的茶叶擦洗比较好(因为有些商贩,在出售茶壶时,可能会给茶壶“化化妆”,用上面所讲的方法可以清除一些由此产生的异味)。
 
茶汤煮沸后,将新壶放在茶汤中浸泡2个小时,然后取出茶壶,让其在干燥,通风,而又无异味的地方自然阴干。用这种方法养壶,不仅可除去壶中的土味,而且有利于壶的滋养。
如果是用紫砂壶泡普洱茶,要注意在新壶保养的时候,就选择好生茶或是熟茶进行浸泡。
 
旧壶在泡茶前,先用沸水烫一下;饮完茶后,将茶渣倒掉,并用热水涤去残汤,保持壶的清洁。对于新壶或旧壶来说,都应经常清洁壶面,并常用手或柔软的不料擦拭,这样有利于焕发紫砂泥质的滋润光滑,使手感变得更好。而且长此以往,会使品茶者和壶之间,产生一种自然的情感,平添品茗的无限情趣。
平时喝茶,可以用干净毛巾擦拭,不要将茶汤留在壶面,否则久而久之壶面上会堆满茶垢,擦拭以后会有浮光。一把养好的壶,应该呈“黯然”之色,这种光泽应该是“内敛”的。喝完茶后,茶壶最好不要留茶叶,倾倒洗净。
其实,养壶的方法有很多,最重要的一条,就是要小心使用,保持壶的完整。
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