保温杯泡茶的好坏
时间:2023-08-02来源:互联网 作者:仰望浏览:
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泡茶，你会用什么工具泡?紫砂壶、玻璃杯、飘逸杯、陶瓷茶具等，随着大家对茶的了解，爱饮茶的人越来越多，尤其是白领一族，但是白领们饮茶通常都存在一种弊端就是，图方便，经常用保温杯泡茶，要知道泡茶不宜用保温杯的。 用保温杯泡茶的好处是保持其温度，但保温杯泡茶
泡茶，你会用什么工具泡?
紫砂壶、玻璃杯、
飘逸杯、陶瓷
茶具等，随着大家对茶的了解，爱
饮茶的人越来越多，尤其是白领一族，但是白领们
饮茶通常都存在一种弊端就是，图方便，经常用保温杯
泡茶，要知道
泡茶不宜用保温杯的。
用保温杯
泡茶的好处是保持其温度，但保温杯
泡茶并不好，也不适合
泡茶，其不利之处在于
茶叶中含有
茶多酚、鞣酸、芳香物质、
氨基酸和多种维生素。当用开水在
茶壶或普通杯中
泡茶时，大量的有益成分溶解在水中，
茶汤产生一种芳香气味，同时
茶多酚和鞣酸等成分略溶于水中，使
茶汤略带爽口苦味，可以说恰到好处。而用保温杯
泡茶，由于温度一直保持很高，使芳香物质很快挥发，减少了
茶汤应有的芳香，所以说
泡茶不宜用保温杯。
另外，高温还能使
茶多酚和鞣酸浸出过多，使
茶汤色浓，味苦涩，并有闷沤味。此外，由于维生素不耐高温，长时间高温浸泡也会使其损失较多。
泡茶不宜用保温杯，也不宜将
茶叶放到壶中煮着喝。
办公族们，如果想喝热茶，可用
紫砂壶冲泡，一是保温效果较好，二是可使
茶香浓郁。另外，也可将茶泡好后，再将
茶汤倒入保温杯中，这样既可以较长时间保温，又可以解决保温杯
泡茶的不足之处。
(责任编辑：admin)
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