老铁壶煮茶的独特之处
时间:2023-08-08来源:博客 作者:宅女摩天轮的博客浏览:
次
老铁壶的煮茶的独特之处介绍如下： 老铁壶能够提高水温，而且蓄热能力强。一般情况下用老铁壶烧水可以达到97℃，甚至100℃以上，可以充分软化水质，特别适合泡老茶或煮茶使用，尤其是普洱茶，而一般不锈钢随手泡只能达到93℃。 使用铁壶煮过的水能够释放出二价铁离子，
老
铁壶能够提高水温，而且蓄热能力强。一般情况下用老
铁壶烧水可以达到97℃，甚至100℃以上，可以充分软化
水质，特别适合泡
老茶或
煮茶使用，尤其是
普洱茶，而一般不锈钢随手泡只能达到93℃。
使用
铁壶煮过的水能够释放出二价铁离子，形成山泉效应，使水口感厚实、饱满顺滑。
泡茶可有效去除茶中的霉味。饮用
铁壶煮的水有很好的
养生保健作用。
铁壶受热后会释放出大量的二价铁，与茶中的单宁酸、
茶多酚等作用，能补充人体所需的铁元素。
------分隔线----------------------------
相关文章
