1、最低档的产品，壶内壁用工业用防锈油漆喷涂而成，售价只要百来块，这种产品莫说使用，光是闻对健康就会造成影响。
2、其次是用于不粘锅所采用的特富龙材料，成本亦低。
3、此类产品采用类似铁轨或枪管的处理技术，称为磷化，通俗叫发黑，这一工艺通过添加化学物质高温烧制形成淬火，反复氧化在其表面形成保护层，其性质稳定惰性强。但其表面为氧化铁，导致二价铁无法释放。
5、目前高端产品使用植物内酯内壁。
而在壶体材料上，最低档的铁壶采用回炉铁制作。部分产品采用工业用球墨铁为材料。球墨铁具有流动性强，可塑性强，易于造型，其密度接近于钢，在通透性方面较差。而高端铁壶多采用灰口铁作为材料。灰口铁呈沙粒状状态，易于通透，但存在流动性弱，不宜于塑性等缺点。因此采用灰口铁制作铁壶往往废品率极高。
